经模糊了,但始终记得几样家乡味道,这回锅肉就是其中之一。我要是没记错的话,以前我们家里的厨子做回锅肉也喜欢用芽菜,做出来就是这个味道,每回我都跟大哥抢着吃。」
段启荣笑着道:「没记错,咱们家不缺吃的,但回锅肉确实都是咱们哥俩的心头好,为了一块肉还打过一架。後来老汉儿就吩咐厨房,再做回锅肉就做双份的,一人面前放一份。」
「你们都还记得呢?」邱绮闻言也笑了,眼里同样有几分怀念,「那天晚上你们老汉儿跟我说,半大小子吃头牛,一人一份免得争抢,以後长大了还说我们亏欠他们,连肉都没得吃,还得打架抢。」
众人闻言都会心一笑。
虽然从小被送到香江,远离父母,但平心而论,二老给他们创造的条件和安排,让他们这一辈子都没吃过什麽苦,享受祖辈余荫,富富贵贵的过来了。
段念慈开口道:「王妈,也给我添一小碗米饭,这个红烧排骨也好好吃,软烂脱骨,肉太香了,这汤汁拿来拌米饭应该一绝!」
谁也没想到,这顿饭吃到最後,竟然还能迎来添饭潮。
「吃呗,你心心念念的红烧排骨,瑶瑶特意给你加的。」夏华锋给孟芝兰夹了一块排骨,小声说道。
「好。」孟芝兰已经吃了两块了,嘴角的笑容就没停过。
听说今天周砚要做红烧排骨,先前的鱼她都控着量没有多吃,就怕吃多了一会吃不下0
现在吃上了,这种感觉实在太满足了。
周砚做的红烧排骨可太好吃了,虽然老夏去嘉州精修一番後,做的红烧排骨水平也有提升,但跟周砚做的还是有一定差距。
旁边小孩那桌,红烧排骨更是成了众人的心头好,转一圈,盘子里就剩一块了,为了争夺这最後一块红烧排骨的归属权,孩子们都快打起来了。
这阵仗可不多见,汤雪柳说道:「王妈,你去後厨问一下红烧排骨还有没有,有的话,给孩子们再上一份。」
正吃着,鱼香肉丝跟着上了桌。
「我点的鱼香肉丝!」段语嫣眼睛一亮,看着刚端着一份红烧排骨走来的王妈开口道:「王妈,给我添碗饭。」
「我也要一碗饭饭~~」周沫沫跟着说道,「我锅锅做的鱼香肉丝天下第一好吃!」
「这份鱼香肉丝散籽亮油,看着真漂亮!」
「微甜、微酸、微辣,姜葱蒜的香味非常突出,泡二荆条的味道太对了,就是正儿八经的鱼香味,这可真下饭啊!」
「肉丝滋润爽口,青笋丝口感爽脆,木耳软而脆,火候把控得太到位了!」
众人边吃边夸,都相当满意。
微酸微辣的鱼香味,把胃口一下子打开了,下饭可太美了!
还有人已经开始添第二碗饭了。
「好好吃哦,这才是真正的鱼香肉丝吗?」宋修诚回头看着他妈道:「妈妈,暑假我们去四川玩嘛!我可太喜欢吃川菜了!」
「三姨,我也想去!」
「三姐,你要去的话,一定要带上我哦,我也想去看看我爸的老家。」
这下其他小孩都不淡定了,跟着说道。
段晓芸笑着点头:「好好好,回头我研究一下,今天听我爸和大爷他们聊起往事,我都想回去看看,也算是寻根了。」
「三姐,你要来的话,我请你吃饭饭。」周沫沫看着她说道,表情可认真了。
段晓芸笑着道:「好,沫沫,你说的啊,那我肯定得来一趟的。」
「瑶瑶姐,周砚哥哥真厉害,他做菜一直这麽好吃吗?」许曼宁又添了一碗饭,往碗里夹了一筷鱼香肉丝,看着夏瑶感慨道。
「是吧,他还会做好多菜呢。」夏瑶微微点头。
「真好,以後我找男朋友也要找个会做菜的。」许曼宁羡慕道。
「你要想找个年纪轻又能把菜做好的可不好找,一般能把菜做到这种程度的,都得三十五往上了。」段语嫣笑道。
「啊?三十五?那不是老头子了!」许曼宁大吃一惊。
在座三十五岁以上的男士闻言眉头一皱,怎麽就成老头子了?三十五不是青年吗?四十也是正值壮年啊!
这妮子,真是什麽话都敢说。
「瑶瑶姐,还是你会找,找了个年轻帅气还会做饭的。」许曼宁竖起大拇指。
「行了啊,才刚上大学呢就惦记男朋友了,少女思春啊?」段语嫣笑道。
「语嫣姐,我这叫请教成功经验,不然到你这把年纪还没男朋友,家里不得催啊。」
许曼宁说道。
段语嫣不笑了,咬牙切齿道:「许曼宁,你说清楚啊!我才二十三岁,什麽叫这把年纪?」
「对不起,姐姐,我错了,我给你夹块排骨赔罪啊————」许曼宁立马滑跪。
众人纷纷笑了,这姐妹俩真是活宝。
如果说前边的一鱼十吃是高端宴席的感觉,那最後上来的这几道川菜,伴着大家谈起