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时间一到，许昭赶紧掀开桶上的盖子。
果然里面的豆腐已经成型。
“王姨，豆腐成了！”许昭开心道，拿勺子轻轻一舀，豆腐又嫩又滑的。
“真成了？”王琴生闻言也赶紧过来，桶里的豆腐凝结在一起，所有豆腐好似一块冻住的嫩皮冻，豆香扑鼻。
王琴生看许昭拿勺子蒯豆腐，豆腐嫩的簌簌往下掉。
不由开口道，“这怎么跟我认识的都不太一样啊？昭昭。”
“王姨，咱没有压豆腐，水大，这是嫩豆腐，也可以说是豆腐脑。”许昭解释道。
“成成。”王琴生忙不迭地点头，“你是老师傅，听你的。”
许昭不好意思笑笑，“王姨，咱吃豆腐脑吧。”
“好。”王琴生也想尝尝这豆腐什么味道。
许昭盛出来两碗豆腐脑儿，又去拿之前滤豆渣的布，将剩下的豆腐打散，倒进布里，洗干净个敞口的大筐，把包好的豆腐放进去。
“这是做什么？”王琴生跟着许昭，看她忙活，好奇问道。
“压豆腐，找个石头，压在上边，咱明儿就能得到豆腐块了。”许昭一边说，一边把这筐豆腐放到稍微高一些的石砖上，方便沥水。
王琴生跟着搬了个大石头放上去，压着。
许昭心里点点头，万事俱备，只欠东风。
等压一晚上再看，现在，尝尝豆腐脑。
“王姨，家里咸菜在哪呢？”
“就在厨房东墙的坛子里。”
许昭忙上忙下，一边收拾残局，一边给豆腐脑做卤子，王琴生想搭把手，还被许昭制住，“王姨等着吃就行。”一定要尝尝她第一次做的豆腐脑。
王琴生在一旁看着，嘴角含笑，自从许昭来了之后，她颇有种养了女儿的感觉，体贴又温馨。
豆腐脑调的味道不错，许昭尝了一口，觉得有些凉，想再热热。
王琴生看她还要忙活，赶紧制止住，“歇会儿吧，着豆腐脑多好喝了，还忙啥。”
许昭听话坐回位置上，王琴生待她是没话说的，村里的人几乎顿顿都是糙米粥，她哪怕是江怀之不在家，也能吃上鸡蛋和精米，王琴生待她不比江怀之差。
王琴生第一次喝到咸咸凉凉的嫩滑豆腐脑，搭配上家里腌的辣椒圈，爽脆咸香，她是真觉得好喝。
看着许昭她心里也开心，自从许昭过来，家里渐渐热闹起来了，也有人同她说话了，日子也越来越有盼头了。
吃完饭，许昭收拾完碗筷，在厨房拿了块小木炭就开始计算，一块豆腐卖多少钱合适。
一边算一边在地上画。
一斤豆子能做差不多三斤豆腐，一板豆腐差不多六斤，要两斤豆子。
六斤能切十二块豆腐，如果一块豆腐卖4文钱，卖十二块她就能挣48文，刨去成本的两斤豆子6文钱了，一板豆腐能挣42文。
一天卖两板，就是82文。
卖十天差不多一吊钱了。
一个月挣得赶上别人买鱼的了，卖豆腐确实挣钱啊！
王琴生看许昭在厨房写写划划的，过来瞧瞧，“昭昭，你在地上蹲着干啥呢？”
“算账呢，算算咱能挣多少钱，王姨。”许昭抬头，眼睛亮晶晶的。
“你还会算账啊？昭昭！”她没想到许昭会这么多。
“只会一点点。”
“你这算的是啥？”王琴生指着地上跟鬼画符一样的竖式算数。
“算算咱卖豆腐能挣多少钱？”许昭如实道。
“算出来了？”不得许昭回答，又道，“诶，没算出来也没关系，家里有算盘啊，我给你拿出来，用那个算得快。”王琴生丈夫是做账房的。
许昭不会用算盘，担心露馅，听这话赶紧拦住王琴生，“不用不用，王姨，我都算完了。还差一点，就咱集市上卖豆腐的多少钱一块啊？”
王琴生被许昭拉住，想了想道，“四文吧，但看大小，块小的差不多三文。”
集上做买卖的，都是能讲价的，豆腐按理说不给讲价的，一块就是四文钱，可是要是有人不依，非说自己这块小了，那三文钱也卖。
“那咱也卖四文钱，一天卖两板豆腐，一个月咱能挣三吊钱。”许昭直接道。
“你这么快就算完了啊？”王琴生惊讶。
“还好，还好。”加减乘除对许昭来说算简单的了。
“那你还要不要其他什么？家里还有以前留下来的各种算账的工具呢？”
许昭竟然还是个现成的账房先生，王琴生对做豆腐这件事更有盼头了。
“账本有吗？”许昭想想，要是真像王琴生说的那样，讨价还价的多了，她不一定记得住。
“怀之屋里有纸笔，你只管用。”账本就是个手写的书，“我把算盘还有其他的，都拿你那屋。”
许昭笑着点点头，有账本就行，其他的给她，她就收着，用不用的，她自己说
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