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这声音许昭听过几次了,之前觉得可能是农村的土墙不隔音,人家夫妻俩恩爱的声音,多半有几分面红耳赤。
现在再听,只觉得心凉,闷哼的声音明显带着忍痛。
两人也不争吵,不知道是怕别人知道了还是什么原因,就这么沉默着,一个闷声打,另一个闷着声挨。
别人的家事,她纵使想帮梅姐一把,也有心无力。
一夜辗转难眠,好不容易睡着了,又做了噩梦。
许昭梦见自己又回到了马车上,她死活不愿意被卖,和卖她的人牙子起了争执,人牙子也不是什么好心人,讥讽她仗着有几分颜色,真当自己是个贵人命,下贱胚子。
在半路用三两银子转手就将她卖给了一个满脸横肉的男人。
那男人将她关在猪圈里,她叫天天不应叫地地不灵。
后来,那男人将她抽打的体无完肤,还在猪圈开了个小门,二十文钱就是一桩买卖。
她不堪受辱,一头撞死在了猪圈的食槽里。
梦境里的痛苦好似真的一般,许昭惊醒。
醒来之后,浑身发寒。
缓了好一会儿才回过神来,摸摸额头,一手冰凉。
窗柩开着,想来是天冷,去把窗户关上。
起床在家转一圈,发现王琴生早早出门磨豆子了。
她今天起床比之前要早,还是比不过王琴生起得早,但王琴生也不怎么管她起不起,基本她几点起来,就几点吃饭。
家里的活有没有她,王琴生都会干。
有时候许昭想干,王琴生还担心她干不好,让她放着就行。
洗漱过后吃完饭,许昭第一件事就是去瞧瞧昨天的盐卤化的怎么样了。
打开橱柜看见一碗淡黄色的卤水。
许昭正想着要不要把火烧上,王琴生回来了。
“王姨,你把黄豆都磨完了?”许昭看着满满两大桶生豆浆道。
“没磨完呢,就磨了三斤。”她加的水不少。
“行!那咱把豆浆煮煮吧,煮开之后拿麻布滤一局,点上卤水应该就能成。”许昭把火烧上,讲了一遍后续的流程。
“这东西你也不怕我学走了啊?”王琴生听她说的仔细,心里奇怪,祖传的手艺都说给自己听吗?
“啊?”许昭听这话反应了一会儿,“这有什么好偷学的啊,王姨。”
许昭看王琴生不太相信的模样,又补了一句,“我只想着你多学点,最好全都学会,我一点儿也不用干才好。”
王琴生听她这样说,立刻笑出来,笑着骂她,“好啊,外边天天都说陈家娶了个懒媳妇,我看我们家这个才是个懒媳妇呢,都想着指挥我做事情了。”
虽然嘴上这么说,但心里感动,许昭没有背着她的心思,她看得出来。
“那王姨跟懒媳妇一起把豆浆倒锅里吧~”许昭调笑开口。
“你呀!”王琴生点点她,跟着一起把两桶豆浆倒进锅里。
许昭烧火,火大起来,锅里的豆浆煮得冒大泡泡。
王琴生添的水不算多,煮了一会儿,锅里豆浆就醇厚起来了。
许昭又让王琴生跟着她一起找找滤豆浆的麻布。
刚好上次布店送的一匹细麻布没用完,剩些布头,王琴生紧赶慢赶剪个四方的滤布,跟许昭一起回厨房滤豆浆。
两桶的豆浆水,过滤完还剩一桶半,还滤出来大半包豆渣。
“这些豆渣用来做肥料,肥力可好了。”许昭让王琴生先别扔掉。
“还有这作用啊,那我得试试。”王琴生会堆肥,拿着豆渣,倒进院后边的肥堆里。
回来时,许昭已经把剩下的豆浆又重新加回锅里熬煮了。
生豆浆第一遍沸腾是有毒的,里面的泡沫有皂苷,煮第二遍才会真熟,中间过滤一下能去除豆腥味,让豆香更加浓郁。
果然,不一会儿锅里的豆浆又沸腾起来了,带着甜甜的豆香味就飘出来了。
“这是…好了吗?昭昭?”王琴生闻见味道,坐不住了,赶紧问道。
“还差点,不过王姨,你可以尝尝这个,这是豆浆,比鸡蛋还要补呢。”许昭等锅里豆浆彻底熟了,舀出来一碗递给王琴生。
“比鸡蛋还好?那昭昭,你先吃。”王琴生推拒。
“哎呀,王姨,你先吃嘛,我一会儿就吃,反正一锅呢?还能跑了不成?”本来今天就是试试能不能成,也不做买卖。
王琴生喝了一口,唇齿留香,豆香纯粹,“这玩意儿比豆腐好吃啊!”
许昭也跟着喝了一口,喝完之后眼睛都亮了,眉眼弯弯的,“是吧是吧!”豆浆真是在哪都好喝。
熬的时间长,豆浆很浓郁,这要是加糖会更好喝,只可惜糖金贵,锁着呢。
不过,豆浆做好了,说明已经快成功一大半了。
豆浆熟了就把火灭了,冷下来的锅里,不一会儿就凝了一层皮。
王琴生
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