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赶山79:大雪荒年,我提枪护三家!

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第37章 治腰的邪招(1 / 2)
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    林萍家在秃顶子山村住,陆铁生小时候她就认识。

    刘双燕也和陆银生处对象三四年了,以前经常来陆家。

    都不知道陆铁生还会做菜。

    此时见他撸胳膊挽袖子要做菜,都很好奇。

    于是刘双燕帮忙收拾鱼鳞,林萍刷锅。

    陆铁生把大锅底放了底油,然后葱姜蒜炝锅,下入老爹活着时候做的豆瓣酱。

    一股炸裂的香味飘满厨房。

    黄玲玲一个劲儿地吸溜鼻子:

    “哎呀呀,铁生做菜咋这么香,萍儿姐平时做菜就没有这么香。”

    林萍瞪她一眼:

    “拍马屁有点过份了你,铁生的菜还没下锅呢。”

    黄玲玲嬉笑:“幸亏菜没下锅,没下锅就这么香,菜下锅还得了!”

    只见陆铁生把汤水填进去,然后拿了两根筷子折断了放在锅底,再把两条鲤鱼放进去。

    这样防止鱼粘锅底。

    然后让林萍贴饼子。

    盖上锅。

    就等着饼子好了,鱼也就好了。

    林萍从小在家就跟着妈妈做饭,知道贴大饼子的锅下能炖豆角,炖土豆白菜,却没有想过还能炖鱼。

    陆铁生这也是在后期开了一个农家四季大酒店,和师傅们学的。

    那时候的人都吃腻了细粮,都想回味以前的粗茶淡饭。

    大锅炖鱼炖肉,上边贴上一圈饼子,蒸一锅花卷,十分受欢迎。

    而且酒店包房都是按着六七十年的生产队设计的。

    绝对的农家院特色,吸引了很多在这个时候过去的中老年人去回味青春。

    陆铁生这人好学,开医院就整天和专家教授学医术。

    开酒店就又和厨师们泡在一起。

    做菜的手艺也不赖。

    等一锅饼子起锅出来,下边的两条鲤鱼刚好熬干汤水。

    大饼子上带着鱼汤泡泡,油汪汪的看着都充满食欲。

    黄玲玲一边吃,还一边夸赞陆铁生的手艺比林萍强。

    林萍都感觉到自己家庭主妇的声威受挫了。

    叹气道:“是呀,铁生做得好吃,天天让铁生给你们炖鱼吃。我还落得清闲。”

    陆铁生一看,赶紧说黄玲玲:

    “你不像话了玲玲,萍儿姐伺候你这么久,哪顿饭不合你口味了?我这是舍得放油,又多长时间不吃一顿鱼。要是萍儿姐做鱼,也放这么多油,比我做的香多了!”

    黄玲玲也看出林萍不高兴了。

    赶紧赔笑脸:

    “萍儿姐,其实我就是好久没吃鱼,我是说鱼好吃,不是铁生手艺好,还是你做得好吃!”

    她可是害怕林萍撂挑子,到时候陆铁生没有时间做,就得是刘双燕下厨了。

    刘双燕挑水洗衣服都行,做菜不是咸了就是淡了,不咸不淡就糊了。

    可是要不得。

    一家人这才都露出笑脸,开始吃鱼。

    林萍虽然嘴上不高兴,其实她也不得不佩服陆铁生的做菜技术真的不错。

    有意无意的,请教他这炖鱼的火候和调理。

    一顿饭吃完,陆铁生又要往出走。

    林萍赶紧问:

    “铁生,下午干嘛去?”

    “我去城里一趟,我得把那几张羊皮卖掉。”

    陆铁生把昨晚打的那三张羊皮卷起来,夹在咯吱窝下边就奔李长福家。

    要进城还得借他车子骑一趟。

    一边走,一边合计打渔和打猎,哪一头更合适。

    打渔打猎自己都是靠的是锚线功能,别人不能替代。

    如果自己去打猎,那么这边打渔放谁也打不了这么多。

    如果自己打渔,就耽误打猎赚钱。

    看来两者兼顾,就得多弄渔网。

    自己早上看好下网地点,叫人把渔网下进去。

    然后就去山上打猎,这边鱼收了就让曹德强经管起来。

    这样能双管齐下。

    所以卖了羊皮之后,就要去县里找找哪里有卖渔网的。

    另外,还有一件事儿很重要。

    就是接通上一世的一个人脉关系。

    按着时间计算,现在接触到这个人,是最佳时机。

    到了李长福家门口。

    李长福的媳妇陈玉芬正在门口柴禾垛抱柴禾呢。

    往起一使劲儿,忽然“哎呦”一声,捂着腰就僵在那儿不动了。

    陆铁生笑道:“咋了玉芬婶,被人点穴啦?”

    那时候谁家都没电视,金庸的小说也没流传,“点穴”这个词一般人还真不懂。

    陈玉芬扭过头,一脸的痛苦:

    “什么穴呀,我腰扭了,一点不敢动。”

    “我帮你看看行不?”

    “你个小毛孩子会看个屁。”

    “屁我就不看了,看你的腰还是可
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