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四合院:冬天里的一把火

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第197章 钟师傅正宗烤全鱼,赞!(2 / 2)


    陈自在夹了一块鱼肚皮上的肉,放进嘴里。

    鱼肉外焦里嫩,香辣入味,火候掌握得炉火纯青。

    底下的配菜吸饱了汤汁的精华,甚至比鱼肉还要好吃。

    陈自在心里暗自叹服。

    钟师傅这种在灶台上摸爬滚打了大半辈子的大厨,那对火候和调料的把控,绝对是登峰造极。

    自己那厨艺连别人腿上的一根毛都比不上。

    许大茂更是吃得毫无形象,满头大汗,筷子挥舞得出了残影。

    “哎呦喂!自在,这玩意儿也太好吃了!”

    许大茂一边吐着鱼刺,一边含糊不清地喊。

    “比全聚德的烤鸭还过瘾!越吃越想吃,这辣味儿绝了!”

    一条两斤多的鱼,配上一大盆米饭,很快就被两人风卷残云般扫了个干净。

    许大茂意犹未尽地舔着嘴唇,拍了拍圆滚滚的肚子。

    “自在,不瞒你说,下次我一定带晓娥来!”

    许大茂信誓旦旦地拍着胸脯。

    “让她也尝尝,什么叫真正的美食!这要是让她吃了,保准对我死心塌地!”

    陈自在坐在对面,一脸懵逼地看着他。

    你这逻辑是怎么盘出来的?

    鱼好吃,那是钟师傅的手艺,原始方子还是我提供的。

    娄晓娥吃得高兴了,为什么要对你死心塌地?

    人家堂堂资本家千金,从小锦衣玉食,缺你这一口烤鱼吗?

    不过看许大茂那副春风得意的样子,陈自在也懒得戳破他。

    他高兴就好。

    就在两人酒足饭饱,准备和钟师傅告辞的时候。

    食堂前厅突然传来一阵喧哗声。

    盘子摔碎的脆响,夹杂着男人尖锐的叫骂声,穿透了后厨的门帘。

    那股子吵吵嚷嚷的焦躁气氛,与后厨里残留的烤鱼肉香,形成了极其鲜明的对比。

    两人立刻对视一眼——

    【看看热闹去?】