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四合院:开局掀翻王主任家灵堂

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第353章 苏铭想丈母娘了【加更】(1 / 2)
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    感谢@四月八呀 送出的礼物总数超过300个

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    打眼一扫,现在住的这间被重新铺了地砖后,看着还是可以的。

    意念一扫,隔壁两间有些脏乱差。

    等明天得找人来把三间房子重新打通,重新装修一下。

    今晚的行动过后,估计一百次抽奖就可以凑齐,笑笑就可以回来了。

    笑笑回来之前,这房子得重新弄好。

    这样想着,在空间商城里买了一些吃的,开始大口朵颐。

    今晚要做的事情实在太多,得早点吃完睡觉,养精蓄锐。

    吃着这些凉的食物,苏铭不禁有些想自己的漂亮丈母娘了。

    跟这些食物相比,还是丈母娘的做饭手艺好。

    苏铭想起自己丈母娘的时候,另外一边,京华大学教师公寓。

    厨房里,文听澜左手按着洗干净的土豆,右手拿着菜刀。

    原本是说要学做苏铭最爱吃的回锅肉的。

    但因为早上苏铭交代过,今天晚上不回来。

    所以这娘俩一想,苏铭不回来吃饭,那还吃什么肉?这两天吃的肉已经够多了。

    在文听澜的建议下,今晚学的是她爱吃的酸辣土豆丝,从切菜开始。

    土豆在手里按着,总是感觉不稳,滚来滚去的。

    看着锋利的刀刃,文听澜一时不知道该怎么下刀,总感觉切下去,土豆一滚,就要切到手指。

    “妈,这个怎么切啊?它老是滚。”

    “我先给你做个示范。”

    文清心从女儿手里接过菜刀。文听澜赶紧让开。

    文清心左手按着土豆,没有急着切。

    “土豆都是圆的,直接切,按不好的话它就会滚。所以第一步,先把一面切平。”

    说着话,她把刀刃慢慢地贴在土豆的侧面上,轻轻切下去,薄薄一片。

    一连切了两三片。

    “你看,先给它切成个平面。”

    说着她把土豆翻了个身,让那个切面朝下贴在案板上。

    “这样放上去,它就稳稳的。”

    她的动作很慢。

    “妈,你好厉害,还能这样。”文听澜在一边夸着。

    文清心把左手手指按在上边。

    “切的时候,左手不要平着按。平着按,一不小心,你的手指头就要被切掉了。所以你看,”

    她说这话,把四根手指向内收拢,只留关节朝外凸着。

    “指关节这样凸出来,指头内收,下方是悬空的。把刀面轻轻地贴在指关节上。这样刀刃永远离着你的指头有一段距离。这样你切下去的时候,即使菜滚动了,也不会切到手指。看明白了吗?”

    文听澜点头:“明白了,明白了,妈,你好厉害啊!”

    文清心在心里翻着白眼。

    菜刀慢慢落下,一片薄而均匀的土豆片倒在案板上。

    随后她轻抬菜刀,边做边说:

    “抬起来的时候,刀不要抬太高。超过菜的表面就行了。即使抬得高一点,也一定不能超过指关节的位置。一开始你可能习惯不了,就慢一点。时间长了,熟练了就好了。”

    一刀一刀又一刀。

    文清心的动作很慢,让文听澜能够看到每一个细节。

    一连切了七八片,她才把刀放在案板上,把位置让出来。

    “你来。”

    文听澜拿起菜刀,学着母亲的样子,把手指蜷起来。

    感受着刀面轻轻贴在关节上的触感。弯腰低头看了看,确实,刀刃距离自己的手有一大截的距离。

    缓缓落刀,

    土豆片被切下,厚度不算完美,但至少稳稳当当。

    文清心站在一边看着女儿的第二刀、第三刀。她没再说话,嘴角轻轻弯了一下。

    心中笑道:老娘终于该享清福了。

    整个炒菜的过程,文清心只是站在一边看着指挥。

    看着文听澜手忙脚乱,不过结果还算好,虽然说不上好吃,但最起码能吃。

    一顿饭吃完,收拾好后,文清心打算回房。

    文听澜提议道:“妈,你昨天不是说要洗澡的吗?”

    说着话从口袋里摸出苏铭交给她的那把钥匙,在文清心眼前晃了晃。

    “走吧。刚好今天苏铭哥哥没回来,咱们去那边。你是不知道,那边的洗澡设施真的是太舒服了。不仅能冲,还能泡,还干净。”

    文清心当然知道这些,昨天文听澜回来就跟她说了,说有个特别大的浴缸,有个拧开就有热水的淋浴头,说得眉飞色舞。

    说实话,她心里确实有点心动。

    可她想了想,还是摇了摇头。

    “不用了,我明天去澡堂洗就行。”

    文听澜一听这话,眉头就皱了起来。

    “妈,你说什么
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