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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第546章 还有这好事?(1 / 2)
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    三天后。

    温哥华大酒店后厨。

    让克死死盯着锅里翻滚的热油,额头上的汗顺着鼻尖往下滴,他根本没时间擦,双手紧紧攥着炒勺的木柄。

    宽敞的操作台上,往日里必备的玻璃量筒、黄铜天平和秒表,全被清空了。

    “下葱姜。”沈砚靠在门口,语气平淡。

    让克手腕一抖,一把葱姜末扔进锅里。

    “刺啦”一声,浓烈的香气一下子窜了出来!

    他下意识想看表计算爆香时间,眼神刚一飘,就看见沈砚正冷冷盯着他。

    让克立马收回视线,全凭这几天死记硬背的“手感”,看着葱姜边缘泛起微黄,立刻将肉片倒了进去。

    旁边灶台,保罗正炖煮着一锅牛肋排,他抓起一把黑胡椒,手指僵在半空。

    三根手指?还是抓四根手指来着?!

    他咬了咬牙,拼命回想沈砚前几天的手法,硬着头皮把黑胡椒撒了下去。

    一个小时后,关火。

    三道改良版菜品端上长条餐桌,金沙蟹肉玉米羹、红酒黑胡椒慢炖牛肋排、香草烤斑石鲷。

    史密斯和皮埃尔坐在桌前,两人对视一眼,各自拿起刀叉。

    史密斯刀刃压在牛肋排上,轻轻一划,牛肉顺着纹理散开,红褐色的酱汁立马淌了出来。他叉起一大块送进嘴里。

    咀嚼,再咀嚼。

    虽然没有沈砚亲手做的那么惊艳,少了股神韵,但黄油的醇厚、红酒的酸涩与黑胡椒的辛辣完美混成了一股复合香气!

    这味道已经足以碾压他们这辈子吃过的所有西餐!

    皮埃尔放下汤勺,长长舒了一口气,他靠在椅背上,彻底放下了对菜谱可复制性的担忧。

    能做到这个程度,已经足够他们在纽约和巴黎的上流社会掀起一场风暴!

    “完美。”皮埃尔擦了擦嘴。

    听到这句评价,让克和保罗长舒了一口气,整个人彻底放松下来,两人转过身,面对沈砚,规规矩矩地深鞠一躬。

    陈东在一旁低声翻译:“刘师傅,他们在称呼您为导师。”沈砚站直身体,没躲,坦然受了这礼。

    试菜结束,史密斯给保镖使了个眼色,转身换上了一副笑脸:“刘先生,有没有兴趣去我的套房喝一杯?”

    豪华套房内。

    史密斯亲自倒了两杯威士忌,递给沈砚一杯,皮埃尔坐在沙发上,打了个响指。

    两名魁梧的保镖走上前,将两个精致的胡桃木盒子放在茶几上,转身退下。

    “咔哒。”盒子打开。

    左边,整齐排列着泛着油润光泽的古巴雪茄。

    右边,是两瓶加拿大特产的冰酒,以及几罐色泽金黄的极品枫糖浆。

    沈砚端着酒杯,扫了一眼,心里立马有了数。

    资本家无利不起早,前几天还在为粮食的价格斤斤计较,今天就摆出这副架势,必有后招。

    他没吭声,轻轻抿了一口威士忌,静待下文。

    史密斯搓了搓手,在沈砚对面坐下:“刘先生,让克和保罗的手艺,我们很满意。但……”他故意拉长语调,“我们发现,即使步骤完全一样,味道还是差了那么一点点。”

    皮埃尔紧跟着接话:“虽然能复刻出七成水准,但要想真正征服那些挑剔的权贵,必须用到您第一天晚宴上使用的那种秘制东方香料。”

    狐狸尾巴终于露出来了。

    沈砚放下酒杯,脸上露出几分为难:“两位,那些香料是我们商社的稀有物资,产量极低,专供高层,我只是个主厨,无权私自出售。”

    史密斯身子猛地往前一探,伸出巴掌:“五千美金!买您手里剩下的所有香料!”

    五千美金!五九年!能在四九城买下半条街!

    沈砚却毫不犹豫地摇摇头:“这不是钱的问题。”

    “六千!”史密斯咬牙加价,“刘先生,规矩是死的,钱是活的,只要您点头,这笔巨款马上进您的个人账户!”

    沈砚手指在膝盖上敲了两下,缓缓站起身:“既然两位这么渴求,那请稍等,我必须先向大老板请示。”

    安全屋。

    老周正趴在桌子上,用铅笔在海图上标记货轮航线,听见门响,他抬起头。

    沈砚走过去,拉开椅子坐下,将史密斯想买香料的事和盘托出,顺便提了那两盒价值不菲的雪茄和冰酒。

    老周愣住了,笔尖停在海图上,半天没动静,随后猛地一拍桌子,放声大笑!

    “这帮洋人,真是被你那几道菜迷了心窍!”老周笑得眼泪都快出来了。

    沈砚看着他:“领队,这事怎么处理?卖还是不卖?”

    “卖!为什么不卖!”老周收住笑,眼睛都亮了,“国内现在最缺的就是外汇!别说六千,就是六百,咱们也赚!香料换美金,这种天上掉馅饼的买卖,过了这村可没这店!”

    老周指着沈砚,直接拍板:“放手
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