增三成。」
「好！」杨灿抿口茶，赞许地道：「皮掌柜的做事稳妥，条理得当，很好。」
皮掌柜的忙道：「承蒙东家信任，老朽自当全力以赴。」
杨灿微微一笑，放下茶盏，问道：「对了，皮掌柜的五十出头了吧？你的儿子，如今都做些什麽营生？」
皮掌柜的心头一紧，难不成东家以为我假公济私，利用汇栈为了自家牟利了？
皮掌柜的忙把自己长子、次子、还有几个庶子的行当差事都逐一说明了一番。
其中有行商、有坐商，还真就都是经商的。
说完皮掌柜的便赶紧解释道：「老朽虽说动用了些交情人脉帮儿子铺路，但老朽懂得规矩，可一分一毫也没损害汇栈收益。这些，都是有帐可查的。」
「你不必紧张。」
杨灿朗声一笑，安抚道：「大目月月核帐的，我自然知道汇栈营收一直在递增、帐目也是清晰明了，你办事稳重靠谱，我很放心。」
皮掌柜悬着的一颗心骤然落了地，连连拱手道谢。
杨灿道：「皮掌柜的，你精於商贸，能力出众，便该多担一些重任。如今我有一桩大生意，想托付於你，不知你意下如何？」
皮掌柜赶紧起身，躬身垂首，诚惶诚恐地道：「承蒙东家信任，但有差遣，老朽万死不辞！」
「我在江南，有一桩糖霜产业。」
皮掌柜听得一愣，脱口道：「从西域贩来的糖霜？此物虽说利润丰厚，但东家您深耕於河陇，特意远赴江南，为此另置产业，似乎————大可不必啊。」
「哈哈，那并不是从西域贩来的粗糖。」
杨灿摇头笑道：「域外贩来的石蜜，都是浅黄浑浊的粗粒碎糖，品相粗糙、口感混杂0
我所制的糖霜，白似冬雪凝霜，红如丹砂灼灼，论品相、口感、质地都远超西域珍品。
而且，它无需依赖丝路贩运，而是在江南就地取材、当地提炼的。」
「什麽？」皮掌柜的震惊不已：「原来东家竟然掌握了如此高明的糖霜提纯之术？」
「呵呵，皮掌柜的应该听说过，吾乃鬼谷传人，这类秘术，於我而言，不算什麽。」杨灿语气淡淡地装了个逼。
皮掌柜深以为然，那可是鬼谷传人误，传说中的鬼谷子，早被吹成神了，自然是无所不能。
「接下来，我打算全面扩产升级，研发各种新式糖果。」
杨灿道：「什麽芝麻脆糖、核桃杏仁的夹心糖、各类的乾果馅糖；还有陈皮软糯糖、
桃李梨杏的多味硬糖：桂花、槐花、菊花制作的花香糖；用薄荷、甘草、紫苏、桔梗制作的润喉养生糖；以及拉丝饴糖————」
一连串新奇糖品的名字接连说出，全都是皮掌柜毕生闻所未闻的，但这并不影响他听得瞠目结舌、大为震撼。
杨灿道：「对了，为了那拉丝糖，我还打算编个故事，让它传遍大江南北、龙河上下，让天下人尽皆知晓。」
皮掌柜的脑子已经完全跟不上了，茫然道：「卖糖，还需要故事？」
「当然需要。」杨灿唇角微扬，道：「我这故事，讲的是竈王爷。」
皮掌柜不解地道：「竈王爷？」
这时已经有竈神的说法，但还不叫竈王爷，也没有给竈王爷送竈糖黏他的牙齿，让他上天说不了自家坏话的说辞。
杨灿道：「对，也就是竈神。等我这个故事传开，就算平时买不起糖的，逢年过节，他也得买。行了，等我这故事传开，你自然会知道。」
皮掌柜听得似懂非懂，虽然心中仍有疑虑，却也不敢多问，只得躬身应下，对竈王爷的故事，一时好奇到了极点。
杨灿道：「即便只是眼下，我那江南糖坊的盈利便已极为丰厚，可南北两朝对峙、中间关卡林立，大宗的金钱根本无法跨域转运。
我派往江南的匠人擅长炼制，却不通商事、更不懂经营。
所以，我打算把盈利在陈朝就地盘活，一部分购置良田美宅、临街商铺，开设质库，经营典当、放贷生意。
再设一些大型商栈，专营北朝准许通关的布匹、茶叶、瓷器、漆器、纸张等货品，打通江南、江淮、荆襄、关中至河陇的全线商道。」
「如今南北两朝虽然摩擦不断、敌意渐生，但还没有宣战，商旅纳了关税即可通行，各地守军亦乐得从中牟利、充盈府库。」
「因此，我需要有一个有能力、可信任的人去江南，利用我的钱，不仅以钱生钱，还要用金钱开辟道路。
无论南朝北朝，都要馈遗官吏，上下打通，最後要做到，哪怕南北两朝开战了，人脑子打成了狗脑子，我的货，依旧能畅通无阻！」
皮掌柜听得心头巨震，惶恐地拱手推辞道：「东家，此任太过重大了，老朽资质庸碌、眼界浅薄，恐怕难当此任，辜负了东家重托！」
「我觉得，皮掌柜，你是能胜任的。而且，我会派人帮你。」
杨