有没有时间再过来授课的。
用的称呼,还是「郑老师」。
见气氛有些许微妙,乔若宁连忙咳嗽了一下。
「等会夏鸣这边还有别的安排,欠「诚都文旅」那边的最後一期视频,也该拍了。」
「闲话不多说,我们正式开始吧。
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有了乔若宁的打岔,白珩也是没有继续揪着这个话题不放。
乔若宁让管家取来对应人数的椅子,然後,也是拍了拍叶菱的肩膀。
「加油!」
叶菱点了点头,然後走向了自己的刀具箱。
夏鸣第一个抽查的,就是叶菱的刀功,考题从简单到复杂,第一个切的是「胡萝卜」。
「在规定时间内,给我一份胡萝卜块,一份胡萝卜条,一份胡萝卜沫,大小长度随你定,但需要均衡。」
听到这个考题,叶菱的表情明显轻松了不少。
在「渝跃小院」的这段时间,她切了不少胡萝下,对这个食材的了解非常深,此刻也是没犹豫的就拿起了一旁的胡萝下开始改刀。
看着叶菱右手持刀的动作,夏鸣眉头稍微挑了一分。
因为太过轻微,所以一旁的乔若宁,白珩,郑泽谦都没有发现这一点。
等到胡萝卜基础的形态修好,叶菱也是使用出了她那独特的「跳刀」技巧。
看着菜板上,按着某种节奏落下的菜刀,乔若宁嘴角微微一勾。
「乾的不错~」
在她看来,叶菱使用「跳刀」的姿势标准,发力有序,虽然小动作与她学习的「华夏跳刀」有区别,但就结果来说,切的还是十分漂亮的。
对於一个没有接触过料理的新人来说,这成长速度,绝对是值得称赞的。
也就在此微微兴奋之际,乔若宁扫了夏鸣一眼,发现他的表情非常的平静。
「也对,对普通新人来说,这算是成长飞速,但在夏鸣的眼中,怕是与日常无异。」
随着刀在菜板上有规律的落下,不多时,叶菱就完成了「胡萝卜」的测试。
只是,当叶菱把均匀摆放好胡萝卜条,胡萝下块,胡萝下沫的盘子恭敬的放到夏鸣面前时,却没有换来评价。
夏鸣只是看了一眼,然後便让乔若宁拿黄瓜给叶菱。
「同样是「块」「条」「沫」。」
或许是循序渐进的缘故,叶菱原本紧张的心情此刻缓和不少。
拿过乔若宁递来的黄瓜就切了起来..
没一会,叶菱又切完了。
夏鸣同样扫了一眼,没做评价。
「乔若宁,这次拿土豆给她...」
就这样...
叶菱开始了较为重复的切配,从胡萝卜,黄瓜,土豆..
到莲藕,笋,芹菜梗,叶菱都很好的完成了。
并且随着切配的数量越多,叶菱也变得更放松了起来,就好像是把这里当成了「渝跃小院」的後厨。
看着她表现越来越好,一旁的三人也是为叶菱感到开心。
就在叶菱切完芹菜梗之後,夏鸣也终於是露出了一丝若有似无的笑意。
精准捕捉到了这丝笑意的叶菱,终於也是完全放松了下来。
在她看来,虽然不是明确的口头赞扬,但夏鸣此刻的神情,应该也是认可了她自己总结的刀功。
可就在叶菱露出笑意时,夏鸣却是骤然间开口。
「乔若宁,给她拿「冬瓜」。」
乔若宁点了点头,然後从一旁很自然的将冬瓜圈递给叶菱。
可叶菱在看到冬瓜圈时,神色却是微微一愣。
虽然一瞬就恢复过来了,但乔若宁还是注意到了这点细节。
「怎麽了,有点累了?」
「没有...」
叶菱接过冬瓜,用手指轻轻的在冬瓜表面摸索。
这块今早从高端市场里选购来的冬瓜,在现代科技冰箱的加持下,极大程度的保留了最完美的状态。
只需要用手指在这块冬瓜上面轻轻按压,就能感受到其内里渗透出的湿润。
悄悄的测试了一下水润度,叶菱微微抬头,等着夏鸣继续开口。
夏鸣看到她这副模样也是一笑。
「这次切四种,「块」「条」「沫」「丁」。」
叶菱点了点头,然後深吸了一口气,接着用和以前一样的姿势开始处理冬瓜。
在处理冬瓜表皮的时候,一切还顺利。
可等到真开始切配了,意外却骤然发生。
「嘶~」
随着叶菱微微吸了口凉气,她面前的冬瓜猛的染上一丝殷红。
感受到手指疼痛的叶菱本想咬牙继续,却被夏鸣出言打断。
「放下刀。」
叶菱在听到命令的那一刻,没有一丝犹豫,直接将「新生」放了下来。
一旁的三人,也终於看清了叶菱的