「香料太多且里面有些在那个年代极其昂贵，对於气味帮助颇大，但口感上却没有太多优化。」
「因为龙须酥前身「银丝糖」本身就历史悠久，甚至可以追溯到古汉。」
「所以龙须酥最终在古清的「满汉全席」的帮助下，得以流传，内部的麦芽糖又回归了其糖艺的本质，在街头小摊中被反覆运用。」
「所以相当於「相思七香球」是古明的融合酥点，在古明衰败後，重新解体，以其他形式保持了下来。」
当然，郑泽谦并不是在说夏鸣的还原毫无意义。
毕竟，只是通过古籍里对香味的描述，就能构筑一个完美的香料配比，本身也是非常考验能力的事情。
更何况，「相思七香球」给郑泽谦在制作夹心料理时提供了一个思路。
不一定非要是芝士或者是汤冻的夹心，如果菜系偏甜的话，调配以後得麦芽糖做夹心，口感也会非常的美味。
就在郑泽谦感慨之时，其他的人也陆续将「相思七香球|放入了嘴中。
「夹心糖|的口感让他们有些惊讶，很快就有人意识到第二锅麦芽糖的配比，或许比龙须酥更值得讨论。
但在刚才，除了洛钰敏和谢七苗还有卫言外，其他人都没有太过关注那一锅的配比。
当然，夏鸣并没有像在三队一样阻止大家沟通，也就是说，如果二队的氛围足够好的话，他们本身就能用动用团队之力，来解决夏鸣即将出的考题。
对此，夏鸣似乎并不在意。
在众人又拿走了一颗後，夏鸣将剩下的「相思七香球」收集起来，然後笑着望向众人。
「好了，香料的配比我仔细讲了，具体的步骤也很明确，在我看来这道「相思七香球|并不难」
「那现在还剩下2个小时，你们各自复原一道「相思七香球」给我，就可以下课了。」
「哦，对了，忘了说今天的评分规则了。」
看着夏鸣眯起来的眼睛，所有人感觉到了一丝极度不妙的气息。
「1个小时内制作出「相思七香球」的人，加2分，1个小时准点制作完成的不加分，也不减分。」
「1个小时後，每延迟10分钟，分数扣除1分，最高6分，若两个小时没有制作出基本合格的「相思七香球」，负8分。」
「和三组一样，如果负10分，以後都不用上我的课了，该哪凉快哪凉快去。」
「後面我教授的刀工，火功，还有独特的料理处理技巧也与这些人无缘了。」
「当然，如果你们不在意的话，也没关系...」
在听到夏鸣说完具体的评分规则後，所有人的脸色全都变得铁青。
1个小时还原的意思，就是没有容错。
除非这个选手记忆力超群，且之前还接触过龙须酥的制作，不然他们都想想不到，究竟怎麽样才能加上这2分。
就在大家面色凝重之时，工作人员却是推着几排大的香料架来到了教室内。
随着香料架上面遮盖的布片被掀开，二队的十名选手只觉得心跳都慢了半拍。
7排，91种不同的粉末随机排布在玻璃柜中，类似颜色的粉末都靠在一起。
一想到要在这91种粉末中选出一开始夏鸣用的14种，有些嗅觉不太灵敏的选手，此刻只觉得天塌了。
他们怎麽也没想到，夏鸣在进行了1个小时的细致教学後，竟然直接给他们来了一发「先礼後兵」。
「又不是所有人都和他一样是超嗅觉，这选毛线啊！」
「最绝望的是做完以後他竟然把桌上的香料盒都收起来了，这次真是对照都没得对照了。」
「完蛋，我看了一眼，有一些肉眼完全没有区别，这东西怎麽分...」
「...我原本以为拉糖是最难的部分，现在看来...没有最难，只有更难。
就在二队选手一片哀嚎之时，夏鸣已经笑着打开了一本新的古籍。
在他看来，监别食材粉末是厨师最基本的训练之一，虽然他稍微提升了一下难度..
例如把「淮山药粉和「铁棍山药粉|放到了一起。
但他相信，一名正常的华5级厨师，不至於连这点东西都分不出来..
嗯...「厨者王」除外，他那鼻子真不行..
而和三队不同，二队存在明显的等级差。
在徐家乐不主动争抢地位的情况下，卫言对二队还是有极高的掌控权的。
毕竟，他虽然狂傲，但也就嘴上说说，人本身还是有几分保姆气质的。
在昨天的课程中，也是他领队後，众人才能全部通过的。
当然，周源昌的课哪有夏鸣的阴间啊，周源昌只是做了一堂关於「团队流程」的默契训练。
夏鸣这完全是直接拿刀戳进二队肺管子里去了。
面对如此困境，卫言连忙把大家叫到一起。
「夏鸣...嗯夏老师..