牛媒婆哼笑一声,显然没把这话放在心上。
没过多久,包厢门被敲响了。
李友亮端着一个大托盘走了进来,身后还跟着满头大汗的赵文。
“建业叔,烤串来了,刚从炉子上拿下来的,还滋滋冒油呢!”赵文咧着嘴笑,把托盘放在桌上。
托盘里放着好几个盘子,里面满满当当的全是烤得焦黄酥脆的肉串,羊肉串肥瘦相间,肉筋烤得微微卷曲,表面撒着红彤彤的辣椒面和颗粒分明的孜然。
除了烤串,还有几个小碟子,分别装着五香、焦糖、奶香和原味……等瓜子。
东西刚一放下,一股浓郁的肉香混合着孜然和辣椒的霸道香气,瞬间在包厢里弥漫开来。
牛媒婆原本还端着架子,这会儿鼻子猛地抽动了两下,视线直勾勾地盯着桌上的烤串,喉咙不自觉地动了动。
这味道……咋这么香?
她在京城活了大半辈子,还真没闻过这么霸道的肉香味!
“来,您尝尝。”李建业拿起一串羊肉串,递到牛媒婆面前。
牛媒婆咽了口唾沫,伸手接过铁签子,肉串上还冒着热气,一滴金黄的油脂顺着肉块滴落在桌子上。
她张开嘴,小心翼翼地咬下一块肉。
牙齿刚一用力,烤得酥脆的外皮瞬间破裂,里面丰沛的肉汁在口腔里爆开。羊肉的鲜嫩、孜然的特殊香气,再加上辣椒面的微微刺激,各种味道交织在一起,直冲脑门。
牛媒婆的眼睛瞬间亮了,瞪得溜圆。
她连嚼了几下,囫囵吞下肚子,紧接着又是一大口,直接把签子上的肉全撸进了嘴里。
“哎哟我的亲娘哎!”牛媒婆一边嚼一边含糊不清地喊,“这……这啥肉啊?咋能这么好吃!”
李建业看着她这副饿虎扑食的样子,强忍着笑意。
“这就是普通的羊肉,主要是咱们这烤法和调料不一样,您慢点吃,这儿还有肉筋,那个更有嚼头。”
牛媒婆哪里还顾得上说话,直接伸手从盘子里抓起两串肉筋,左右开弓。
“好吃!真香!这比全聚德的烤鸭还带劲!”牛媒婆吃得满嘴流油,刚才那副见过世面的架势早抛到九霄云外去了。
赵文在旁边看着,嘿嘿直乐。
“大娘,您要是喜欢,我再去给您烤一把大腰子,那玩意儿吃着才叫过瘾呢!”
牛媒婆连连点头:“去去去!多烤点!”
“顺便再多拿几瓶汽水来!”李建业交代。
赵文应了一声,转身跑了出去。
而柳寡妇则一股气把面前的烤串全都塞下肚子,吃的那叫一个过瘾。
直呼好吃!
李建业把那几碟瓜子往牛媒婆跟前推了推。
“您再尝尝这瓜子,也是咱们自己店里炒的,好几种口味呢。”
牛媒婆顾不上擦嘴,顺手抓起一颗焦糖瓜子磕开。
瓜子仁又大又饱满,带着一股浓郁的甜香味,越嚼越香。
“这瓜子也绝了!甜丝丝的,还脆生!”牛媒婆一边吃肉一边嗑瓜子,忙得不亦乐乎。
她现在算是彻底服气了。
这李建业,还真是有两把刷子,难怪自家那傻闺女死心塌地地要留在这小县城,换成是她,天天有这好吃的供着,她也不想回京城啊!
吃了大半盘烤串,牛媒婆打了个饱嗝,端起汽水猛灌了一口。
“舒坦!”牛媒婆拍了拍肚子,长舒一口气,转头看向李建业,脸上的笑容要多灿烂有多灿烂。
……