中带着一丝紧张。
没办法，宋婉清可是语文老师，他多少是有点害怕的。
「辉辉啊，考得怎麽样啊？」阿伟哪壶不开提哪壶。
「放心吧，中专和高中，肯定都考不上的。」周立辉说道。
「那也还行，发挥得还是比较稳定的。」阿伟点头道。
赵红叹了口气：「算了，下雨晓得往屋头跑就要的了，至少不是个莽子。」
众人闻言顿时都笑了。
没办法，周立辉的成绩一直不太理想，常年倒数三名徘徊。
哪怕这个学期有努力学习，但成绩提升得非常有限，在这个升学率极低的年代，中专和高中两边都蹭不上，差得远着呢。
赵红和周飞对此心知肚明，对他唯一的要求就是把初中毕业证给拿了。
这两天他参加中考，都没有专门请假去送他，免得浪费时间。
「辉辉，走嘛，看看你五叔的刀工。」周砚笑着揽着周立辉的肩膀，「刚好也检验一下你的刀工。」
「要得！」周立辉眼睛一亮，跟着进了厨房。
「来嘛，明哥，先整个土豆切丝。」阿伟拿了个土豆上来，还把自己的菜刀递给了周明。
周明接过土豆，先把表面的泥巴清洗乾净，然後拿着菜刀开始削皮。
你还别说，土豆皮转着圈垂下，皮挺薄的。
削好了土豆皮，土豆在手里转了个圈，放在砧板上，周明握着菜刀开始切土豆丝。
土豆切成均匀厚度的薄片，翻转一下，开始切丝。
周砚他们纷纷围上前来。
刀直起直落，速度均匀，一个土豆很快就切完了，砧板上多了一堆土豆丝。
周砚拿了个盆过来，里边装着清水，抓了一撮土豆丝丢进水里。
土豆丝入水，立马就分开了，可以非常清晰地看到它们的状态。
根根粗细均匀，长短相近，非常标准的土豆丝。
「明哥，你这刀工可以啊！」阿伟都忍不住惊叹。
「嗯，这土豆丝确实切得很标准。」周砚跟着点头，刚刚看他持刀和切的姿势也很标准，直起直落，切丝的过程中距离感把握得很好。
果然，能把一种武术练到极致，在全国大赛上拿奖的人，除了手稳，意志也十分夸张，练刀工确实是手到擒来。
「啊？」周立辉看完惊呆了，抬头看着周明「五叔，你真的只练了半个月吗？」
「准确的来说，应该是三个星期吧。」周明说道。
周立辉：「太厉害了吧你！」
周立辉惊叹之余，还有点挫败感。
「来，试试猪肝，这猪肝切二粗丝。」阿伟跑到冰箱那，从冰箱里片了一块猪肝下来。
「二粗丝————」周明端详着手里的猪肝，略一思索後，依然先切片，再切丝。
猪肝很软，而且形态不规则，切丝是颇有难度的挑战，比肉丝还要难。
周明显然也是第一次上手猪肝，切得有点艰难，但还是完成了任务。
切好的猪肝先冲洗掉血水，再丢到碗里。
你别说，粗细长短都挺标准的。
这下阿伟看着周明，也沉默了。
「阿伟，你把猪肝切成这样，用了多久？」周砚笑问道。
阿伟认真想了想：「一年。」
「难道我是天才？」周明闻言忍不住笑了。
「周师，你们家妖孽太多了，这天赋也高得太离谱了吧？」阿伟一脸无奈道。
「我都跟你说了，跟全国冠军比啥子天赋嘛，人家只是没有沦落到来当厨师而已。」周砚悠悠道。
阿伟跟周明说道：「好了好了，明哥，你这刀工已经基本满足家里炒家常菜的需求了，不要再练了，再练我们这些专业选手就要尴尬了。」
「要得，那我接下来两个月，就多学炒菜嘛。」周明笑着点头，能够得到一众专业厨师的认可，他还是挺高兴的，说明这段时间学校食堂没白去。
「哦哟，明哥还可以哦。」宋婉清笑盈盈道。
周明带着几分得意道：「看吧，我洗刷了我的嫌疑，那些土豆丝和黄瓜根本不是我整
的！」
「好好学啊，我能不能吃上好吃的菜，就靠你了。」宋婉清说道。
「要得！」周明点头。
「下一位选手，周立辉！」阿伟冲着周立辉招了招手，同样先拿了个土豆出来。
周立辉自己有刀，周砚把他以前用的刀送了他一把。
周立辉也把土豆给洗了一道，被众人盯着莫名有点紧张，拿刀的手都有点抖。
「不要紧张，土豆会咬人吗？」周砚说道。
周立辉闻言笑了一下，立马好多了，开始削皮。
他的速度比起周明明显要慢不少，土豆皮中途断了三回，但整体来说还是削得可以，皮上挂肉比较少，削出来的土豆形也不错。
接着