脑袋说道。
黄书梅笑了笑道:「今天请了省里的顶级大厨来指点了的嘛,慢点吃,不要噎着哈。」
「妈妈!我要吃那个鲜肉包!」
「妈,我也想吃!我们坐着吃嘛,我看黄嬢嬢今天做的包子肯定好吃!」
围观的小朋友们忍不住了,拉着家长往店里走。
「黄老板,你这包子改配方了啊?」有熟客笑着问道,带着几分好奇。
「哎,从嘉州请的面点大师上门指点,不光是包子换了配方,面条也完全不一样了。」黄书梅笑盈盈道:「张老师,你不是最喜欢吃燃面的嘛,你尝尝我做的,不好吃一会你不给钱就是了。」
「张老师好!」
「张老师早!」
叶振军和叶振明兄弟俩闻言抬头,连忙跟着张老师打招呼。
张老师今年四十多岁,就在前边的小学教书,他们兄弟俩之前就是从那所小学毕业的,这位就是他们俩的老师。
「哎,军军、明明,早。」张老师笑着应了一声,点头道:「这麽有信心啊?那我得尝尝了,看看这面点大师手艺如何。除了燃面,再给我来一个芽菜肉包,你做的芽菜还是香。」
「要得!」黄书梅笑着应了一声,拿了个盘子从蒸笼里装了个芽菜肉包,跟着放到桌上,又看了眼门口。
「梅姐,你去煮面,我来卖包子。」周砚说道。
「要得。」黄书梅这才放心转到後厨去,这要交给黄学兵她确实不太放心,怕他连包子口味都分不清给客人上错了。
张老师起到了带动作用。
本来还在犹豫的家长,瞧见张老师进去坐着了,也带着自家孩子坐进了店里,给孩子点俩包子。
黄二娘家的面条也很一般,特别辣,但不香,面条煮得有点耙软,你要是吃的慢点,那就别想要口感了。
燃面也做得不得行,就是芽菜香点,其他都很普通,不如前边学校门口那家面馆好吃。
平时张老师都在学校门口那家面馆吃燃面,每天坐门口炫一碗燃面,这是六小学生和家长习以为常的风景,不管有没有课。
张老师爱吃面,对面条的要求自然也是极高的。
大夥都说,只要是张老师觉得不错的面馆,那味道肯定差不了。
张师坐在门口那张桌子旁,拿起筷子夹起那芽菜肉包,吹了吹热气,咬上一口,眼睛顿时一亮,有些不可思议地低头看着那只咬开的包子。
皮薄馅大,一口下去汤汁在嘴里爆开,油爆爆的,满嘴油香。
芽菜吸走了油脂,肥而不腻,咸香适口,回味微甜。
这包子在他吃过的芽菜肉包里边,绝对能排得上第一位!
张老师抬头看了眼厨房的方向,一脸不可思议,这哪是鸟枪换炮啊,这是换了核弹啊!
「张老师,这芽菜肉包味道怎麽样啊?」旁边桌的一个学生家长好奇问道。
老板自家两个儿子说了不算,那叫自卖自夸,还是得看其他客人吃了才算数。
张老师点点头道:「好吃,你瞧瞧这包子,皮薄馅大,芽菜肉馅炒的太好了,我从来没有吃过这麽好吃的芽菜肉包。
黄老板做的芽菜本来就一绝,今天炒芽菜肉馅的技术提上来了,这味道是真没得说。
我现在已经开始期待燃面了,这个面点大师还是有点实力哦。」
众人闻言纷纷点头,当即便有家长开始点芽菜肉包。
也不点多,一个两个,一会还打算看看张老师吃了燃面评价如何。
要是味道好的话,得留点肚子吃燃面嘛。
宜宾人的早餐,还是离不开燃面。
外地人可能觉得大早上吃拌面有点腻,但宜宾人觉得刚好合适。
一碗燃面下肚,整个人就燃起来了,激情满满的去干活才有力气。
「兵哥,三个芽菜肉包,二号桌!」
「一个鲜肉包,一个芽菜包,三号桌!」
周砚镇守包子摊前,使唤黄学兵负责跑堂。
当过兵的人就是好使,执行力很强,虽然第一次干跑堂,但是能够精准送到位。
除了分拣包子,周砚还要继续吆喝客人,给打包的客人装包子。
卖东西,讲究一个群聚效应。
摊位前围着的客人越多,路人的好奇心越重,高低得凑过来看一眼。
把包子挪到门口来卖的好处立马凸显出来了。
热气腾腾的包子,麦香裹着肉香直直往人们鼻子里钻,本来这个年代大家肚子里都没什麽油水,这大早上的,正饿着肚子呢,瞧见门口坐着那俩半大小子,吃的那麽香,忍不住掏钱买一个尝尝。
「哇塞!这个鲜肉包好好吃哦!妈妈,你尝一口吧,然後再给我买一个!」
「老汉儿,我也要再吃一个芽菜肉包!」
孩子们大多都不喜欢坐着吃,拿牛皮纸袋装着包子,直接就在面馆门口吃了起来。