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叶振军和叶振明站在门口,眼巴巴望着那冒着热气的蒸笼,同时咽了咽口水。
好香啊!
这包子蒸出来的味道跟他们妈妈做的完全不一样。
黄书梅站在面馆门口,有些拘谨地看着正在大声吆喝的周砚,手下意识地攥住了围裙边沿,表情有些紧张和尴尬,但眼里又难掩期待。
周砚今天早上教她做的一系列事情,让她第一次系统性地接受了专业厨师训练,受益匪浅,学到了很多东西。
有很多做法和理念,对她的认知来说都是颠覆性的。
不过,那都是为了把包子、面条做好。
但现在把包子挪到门口,然後站在门口大声吆喝,这又算什麽呢?
街坊邻居要是听到了,应该会笑话他们吧?
但周砚的吆喝是有效果的,包子的香味随着热气飘散开来,许多上学的孩子的目光都被吸引了,还有闻着味靠近的。
「酒香也怕巷子深,学会展示,这是做生意最基本的能力之一。」周砚回头看了眼表情有些拘谨的黄书梅,笑着说道:「相比於挣不到钱,饭店关门,全家吃西北风,当街吆
喝这点尴尬,又算什麽呢?」
黄书梅愣了一下,看着面带笑容的周砚,突然有种醍醐灌顶的感觉。
是啊,她在羞耻什麽呢?
周砚如此成功的饭店老板,看起来那麽体面的人,都能够做到这个份上,在完全陌生的巷子口当街吆喝,她又有什麽尴尬的?
虽然左右都是几十年的街坊,但他们只会在你过得难堪的时候笑话你,你要能挣到钱了,人家还会捧着你。
他们家才吃饱饭几年?这就羞耻上了!这种思想要不得!要不得!
「梅姐,你来吆喝两声,声音拉长一点,不要太尖利,脸上尽量带点笑容,让自己看起来像个和蔼可亲的邻家嬢嬢。」周砚看着她说道。
「要得。」黄书梅点头,上前两步,往蒸笼前一站,清了清嗓子喊道:「卖包子咯刚出笼的大肉包!又香又软的大肉包刚开始两声声音还有点小。
「拿出平时骂老公和娃娃的气势来!」周砚鼓励道。
黄书梅闻言,气势一下子就足了:「买包子咯一又大又软的大包子
这下更多的人看了过来,甚至还有街坊邻居出门看热闹的,平时也没见过黄书梅吆喝的嘛。
周砚抬手看了眼手表,然後一把揭开了锅盖。
热气冲天而起,芽菜肉包、鲜肉包的香气顿时四溢开来。
「哇!这包子看着好圆哦!」
「好香!」
叶振军和叶振明同时咽了咽口水。
「你们俩坐那,我给你们装包子,就坐在门口吃。」周砚招呼叶振军和叶振明在一旁的小板凳上落座。
「要得!」俩小孩倒是落落大方的,也不扭捏,直接在小板凳上坐着。
周砚给她们一人拿了一张板凳,然後拿盘子各装了俩鲜肉包、俩芽菜肉包,放到他们面前:「吃吧,尝尝你们妈妈今天做的包子味道怎麽样。」
「要得!」
俩人同时应道,已经迫不及待地抓起了包子,刚出笼的包子,还有些烫手,俩小孩被烫得龇牙咧嘴,又舍不得放手。
听见吆喝,又闻到香味,已经有七八个人靠近过来。
多是上学的孩子,拉着家长过来的,这肉包子闻着可太香了,配上那嬢嬢亲切的吆喝,已经忍不住吞口水了。
众人围了过来,刚好瞧见叶振军和叶振明吃包子。
兄弟俩长得特别像,浓眉大眼,都是利落的平头,一人拿一包子,几乎同步举起咬了一口。
「哦哟!这个包子皮好薄啊!好香好软!这个鲜肉包也太好吃了吧?」叶振军咬了一口惊呆了。
叶振明拿的是芽菜肉包,咬了一口也惊呆了:「这个芽菜肉包也好香哦!芽菜肉馅炒的真好,一点都不像妈炒的!」
大人们原本是不想吃黄二娘家的包子的,以前吃过,味道普普通通,甚至可以说有点不好吃。
包子皮厚,咬起来也不松软,馅调的一般,用的是新鲜肉,但不好吃,有点死板。
但是————
今天这个包子好像不太一样?
看这俩孩子咬开的包子,皮薄肉馅大,那鲜肉包的馅看着十分油润,汁水充盈,隔着两米远,都闻到肉香了。
芽菜肉馅看着也不太一样,以前的芽菜肉馅,肉少芽菜多,看着乾巴。
但今天的芽菜肉馅看着相当油润,肉末能占一半,芽菜肉馅的味道比鲜肉馅的还要诱人,格外分明。
半大小子,炫起包子来那叫一个快,三五口一个,嘴里还在嚼着呢,手上已经抓起了第二个包子。
「妈,你变了!你今天这包子咋做的这麽好吃啊?」叶振军一脸不解地回头。
「嗯嗯,妈妈,以後你就按这个标准做!我一顿能吃四个!」叶振明嘴里还包着一口包子,点着
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