肉桂非常搭，呈现最完美的调和。再来是底部铺的那一层巧克力口味的法式杏仁奶冻——最后来个让人留下强烈印象的神来之笔，我觉得这款甜点真的很不错。”
“谢谢！”
“正中央的新品上头为什么放了一片饼干？”
“因为做的是红茶口味的法式杏仁奶冻，我想营造一种下午茶的气氛，所以试着做出‘红茶搭配饼干’这种感觉。而且，红茶的味道分为两阶段，底部那一层用的不是利口酒，而是用真正的红茶做的法式杏仁奶冻。”
“原来如此。让法式杏仁奶冻吃起来有不同的口感，这点子很有趣呢！柳橙口味的果冻丁，吃起来也很爽口。”
再来是最左边的新品——丽子继续说这是武藤最中意的一款，上头装饰着粉红葡萄柚的法式杏仁奶冻。丽子说：“这款是以‘水果法式杏仁奶冻’为诉求，让任何人都能吃得顺口的甜点吧？”
“是的，这款是忠于基本款的作品。为了强调水果这个诉求，法式杏仁奶冻本身加了荔枝与莱姆口味的利口酒调味，试图以荔枝鸡尾酒为概念做出来的。顶部缀饰许多水果，希望给人容易入口的感觉。”
“这三款新品都有名字吗？”
“虽然品名都是法式杏仁奶冻，但会分别加上‘威士忌＆巧克力’、‘红茶’、‘水果’等字眼。”
很有“金翅雀”风格，而且是一看就知道成分、还能想像味道的名字。
武藤歪着头，思忖片刻后说：“威士忌巧克力，这名字好像有点拗口，又不能直接用利口酒的名称‘贝礼诗’……”
“也对……”丽子插嘴道。“除了威士忌之外，还有巧克力，但巧克力不是主要卖点。”
丽子思索一会儿后，抬头看向夏织说：“‘白色爱尔兰’这名字，如何？”
“很不错呢！”夏织露出开心的神情。“感觉俐落许多。”
“如果是喜欢品酒的客人，光听这名字就能联想罗！如果客人进一步询问，店员只要说明：‘这款甜点是用以爱尔兰威士忌为底的利口酒做成的’，我想不少客人一听到‘贝礼诗’就会想点这款甜点吧。至于不太清楚这方面的客人，稍微说明一下贝礼诗的特色就行了。或是在卖场摆一瓶贝礼诗也是一个方法。不，干脆摆些贝礼诗口味的法式杏仁奶冻提供试吃，如何？”
“也是可以啦……不过，试吃时加些香草冰淇淋会更好，因为贝礼诗这么吃更美味。”
“这主意不错哦！故意不让客人直接试吃法式杏仁奶冻，保留一点想像空间，猜想甜点本身会是什么样的味道……这点子很有趣，可以激起客人的好奇心。”
“那就用广口瓶装贝礼诗，这样舀起来比较方便。”
位于西宫花园的“甜点宫殿”因为设有咖啡厅，所以使用的是大型冰箱，无论是贝礼诗还是试吃用的冰淇淋，都有足够的空间可以存放。
“那就这么决定了！”丽子语带坚定地说：“这三款的名称分别为‘白色爱尔兰’、‘红茶’、‘水果’，因为同时推出三款，所以必须估算一下个别的出货量……”