享用的食物。其实，若追溯起来，武冈米粉的发源地在云南，云南“过桥米线”与之同出一辙。洪武年间，朱元璋之第十八子朱楩封藩云南，其兄登基后，怕他造反，连哄带骗，让其迁至武冈，以便看管。云南“过桥米线”的工艺流程，也就在那个时候带入武冈。
却说1926年10月20日半夜，沈鸿英连续两次攻城败退后，是夜无事。
但守城军民不敢怠慢，彻夜固守，次日一早，发现沈鸿英军据南门外三里处黄家坊，知其贼心不死，在清除城墙下、南门口的敌尸后，仍旧紧闭城门，动员全城市民投入战备。青壮年搬运石块垒上城墙，老翁、妇女则在城墙下打灶架锅煮稀饭。忙碌一整日，至21日半夜，贼军又来攻城。
此次贼军攻城有所不同。前面敢死队掮着三根数百斤重的楠木柱梁，径冲南门口。临近时，喊杀震天，枪弹呼啸，连成一片。贼军以梯队形攻城，后面由机枪向城楼和两翼开枪，子弹密集，守城军民被压在炮楼或掩体里，抬头不得。
很显然，沈鸿英此次攻城比昨日更为凶猛，而且做了周密的部署。
“嗵——”那是楠木柱梁撞击城门之声。一次撞击，城门摇摇欲裂，沉闷的撞门过后，又是一阵震天动地的呐喊声，随即是更为凶猛的撞门声再加上密集的枪声，仿佛地在动，山在摇。
很快，易豪看出了问题，对张湘砥说：“团长，贼军以阶梯式撞城门，又有机枪掩护，要不了多久，城门就会被撞开，那时候，我们就只有死路一条！”
“怎么办？”张湘砥急得像热锅上的蚂蚁。
这时，刘卓从墙下爬上来，对张湘砥说：“张团长，城门快要给撞开了，怎么办？”
张湘砥对易豪说：“易营长，你负责在城墙上指挥狠打，我下去看看。”
张湘砥随刘卓走下城墙，来到城门内，只见一群士兵用木棍在拼命顶，但外面楠木撞击力之巨大几乎无法抗拒，两边衔接在铁槽里的门枢已经裂开了裂缝。
如今，这道门已成了全城近六万军民的生死之门，能顶住，大家有活路，顶不住被撞开，死路一条。
正在万分焦虑中，欧阳东领着一帮市民扛着锄头、挑着筐涌到了门口。张湘砥一拍大腿，叫道：“好办法！欧阳县长，真有你的！”
“所谓兵来将挡，水来土掩。”欧阳东说，“如今我把这成语改了一下，叫‘兵来土掩’。”
张湘砥大笑，和欧阳东一起加入了搬石运土的行列。
外面的贼军冒着枪林弹雨疯狂地撞着城门；城内，欧阳东率市民们拚命搬运土石，在城门内垒起了一道厚厚实实的土石内墙。
用木和铁皮交叉做成的厚实城门终于撞破了——不得而知，贼军兴奋之后旋即就是大失所望。沈鸿英恼羞成怒，率部向西移动，转攻旱西门。
城墙上的守兵齐声呐喊：“贼军去旱西门啦，打呀，杀呀！”
城内欧阳东闻声，迅率挖土方的市民向西飞奔。来到旱西门，正好贼军在外面呐喊着撞城门。子弹在头顶上呼啸，守城官兵在奋力还击。
旱西门内的土方较多，搬运起来十分方便，这一次贼军坚持不到半小时，又向水西门移动。
水西门是穿城河引资水进城的入口，入口之上有一座石拱桥名牛市桥，俗名“牛屎桥”，那里有一个湘西闻名的耕牛交易市场，云集了来自各地的耕牛或菜牛和牛贩。
欧阳东是土生土长的武冈城人，自小他常和伙伴们光着屁股在这河里摸鱼捉虾拾贝。对水西门再熟也没有了。他心里十分火急，知道这里是全城最薄弱之处，一旦沈军在土匪的带领下来到这里，从“牛屎桥”下钻过来，那么全城就危险了。因此，早在贼军攻旱西门时，他就防到了这一步，组织上千名市民，把大量的土石倒在牛屎桥下，当贼军真的赶到时，已经无懈可击了。
凌晨3时，沈鸿英鸣号收兵，是夜再无战事。为掌握贼军情报，沈鸿英收兵后，易豪用软梯放周连生从南门东侧出去，涉过赧水河，潜往黄家坊。
1926年10月22日，秋高气爽，艳阳悬天，与城南遥遥相望的云山正是景色绝佳、香火旺盛的时节。
云山，乃佛教第七十二福地，与南岳衡山齐名，山上寺庙、塔林林立，有僧民近千人，远近善男信女求神拜佛者络绎不绝，但如今武冈城被重兵围困，人民水深火热，云山的菩萨呀，如果你们真的有灵，难道就眼睁睁地目睹这一场人间惨剧发生在眼皮底下吗？
第三天夜里，贼军又在南门、旱西门、水西门丢下近百具尸体。易豪还要把尸体扔入赧水河，欧阳东得知后，立即予以制止，以免污染下游水质。最后，分别在三道门外各挖一个大坑，就地掩埋，只剩下一部分人头，分别悬于东西南北四道门外。
已经进行了两夜激战，贼军还是不会死心。眼下秋高气爽，风高物燥，最怕的是贼军火攻。当日，欧阳东、张湘砥、易豪召集各街道的头领，动员各家各户备足水，以防贼军放火，同时又动员老人、妇女，在城墙下继续烧稀饭