大师连说三个好字，脸上洋溢起幸福的笑容。
其他四位评审见状，也夹起自己盘中的臭豆腐放入口中。
“外焦里嫩，入口即化，喉咙和肠胃之间似有一股清泉流过，实在是神奇。”姬山感叹道。
“咬下去的一瞬间，里面溢出清凉的水分，一下子中和了表层的烫味，冷与烫的完美结合，让人欲罢不能。”
“这豆腐中的卤汁带着点咸味，蘸上盘子上特制的辣酱，混合在一起，更有一种独特的风味。”
“不对，你这豆腐里面竟然还有夹心？你的臭豆腐名为三层炸香臭豆腐，莫非是在里面加了这三层夹心。”张青水咬了一半，感到豆腐中心处的嚼劲完全不一样，底下头一看，发现豆腐的里面有三层薄膜一样的东西，而且颜色完全不一样。
方浩这时候上前解释道：“其实我在豆腐里面放了三层豆腐皮，分别混入芝麻，菠菜，南瓜，不仅让豆腐咬起来更有嚼劲，更让里面的豆腐同时拥有芝麻的醇香，菠菜的爽口，以及南瓜的香甜。”