像是给自己打气一般，握紧了拳头，终于挺胸抬起头，“我的香煎土豆肉用的是饱满的小土豆，煮熟后去皮捣碎，并加入鸡蛋、面粉和黄油拌匀，然后加入胡椒粉、盐等调味料，调好味再搅拌成土豆泥，再将土豆泥团成面饼形状，最后放到油锅中煎炸至金黄，香煎土豆饼外层的焦脆和里面的柔软能在嘴中形成完美的对比，这便是我的香煎土豆饼符合本次考核题目的地方。”
“表皮的焦脆和内馅的柔软？你的解释也符合要求，就让我们来尝尝看。”
五位评审从煎饼上轻轻掰了一小块下来，放入口中慢慢品尝起来。
阮惜若盯着五位评审的表情，心脏如小鹿乱撞般跳动起来，生怕他们的脸上露出难吃的神色。
不过还好，五位评审都轻微点了点头，似乎对这个香煎土豆饼还算满意。
恩雅也在这时候问道：“请五位长老给出各自的评分。”
五位长老的手哗哗举了起来。
“姬长老2分，曹长老2分，铁木大师2分，文佑长老2分，青水长老2分，总分10分。”