“无耻之尤！无耻之尤！”老人气得胡须都在颤抖：“那些韩国人果然没一个好东西，当年就该狠狠的揍他们！”
这个时候，李若男拿着两大包花椒面和辣椒面过来了，刘芒找了两个干净的罐子装好，然后塞给魏念华。
“你会揉面吗？”
“揉面我会，我父亲教过我做裤带面，但就是做不出这个味道。”魏念华回道。
“裤带面的主要味道来自辣子和花椒，你只要注意油温就行了。”刘芒完，重新架起锅，在锅中放入一点菜籽油。
“看到没有，当油冒起青烟时，明就有五六成热了。但这还不够，要等到烟往上冲，油面平静后才可以。这种状况的油温有八成热，温度大概在00度左右，用这种温度的油，才能激发出辣椒面和花椒面的香和辣。”刘芒仔细讲解起来。
“多谢了，刘芒师傅。”魏念华一脸感激。
“如果老人身体还健朗的话，就带他回过看看吧。”刘芒扫了一眼捧着海碗，还蹲在椅子上发呆的老人，心里有些发酸。
“要知道，就算用再地道的食材，也不可能完全做出当地的味道。因为这里面有一种特殊佐料是无可取代的，它的名字叫乡愁。”