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美食之神

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第四百六十二章 有关馄饨的记忆(下)(2 / 2)
椒,最后从兜里掏出一瓶雪白的粉末,舀了一勺放进去。

    “你……你……你居然往汤底里放味精?”林萧有些不敢相信自己的眼睛。

    对于林萧和刘芒这样顶级的厨师来,如果做菜放入味精和鸡精这两种调味品,简直是一件不可原谅的事情。

    因为味精和鸡精,带来的鲜度有些假,吃多了还口干。远不如高汤,顶汤这些用然食材调制出来的鲜度适口。

    并且,这里面还有投机取巧的成分存在,更可以是对食客的一种欺骗。

    “老刘,美国人是不吃味精的,认为会引起老年痴呆症。”林萧又提醒道。

    “我知道。”刘芒点点头:“不过我在车上用手机查了下资料,美国人不吃味精那是近二十年的事,三十年前所有唐人街餐馆都是添加味精的,特别是一些便宜的中式餐饮店,味精是必不可少的一种调料。”

    “I服了YU!”听完刘芒的解释,林萧忍不住竖起一个大拇指。