：“如果我没有猜错的话，这个刘芒是在制作巧克力的外壳。”
“熔岩巧克力？”奥透氏的助手撇撇嘴：“这没什么了不起的吧，不过就是方法特别了一点。”
熔岩巧克力的大致做法是将巧克力和黄油，按一定的比例混合，加热后倒入特制的磨具冷却而成，是欧美一种最大众的甜点。
“不太像。”奥透氏摇了摇头：“奇怪了，我来的时候就打听过了，这个刘芒在中华的厨神大赛上根本没有做过甜品啊，怎么现在的手法好像很熟练？”
“那怎么办？师傅？”
“做好自己的事情就行了！”奥透氏‘哼’了一声：“难道我还会输给他吗？”
“我明白了，师傅！”三个助手同时点点头。
……
“雅美你快看，刘芒君好像又准备开始变魔术了呢！”幸子拉着女伴的手，兴奋的叫道。
“嗯，用气球来制作甜品？这我还是第一次看见，好期待啊！”她的同伴雅美附和道。
“中国的料理真是神奇，连制作过程都让人惊叹。”幸子的眼睛里都是星星。
“真是花痴啊！不过刘芒君认真的样子还真的很有魅力呢。”
“咦？雅美？你不会也喜欢上了刘芒君吧？”幸子瞪大眼睛，问道。
“喜欢啊！我还要跟你抢呢！”雅美笑着去挠幸子的咯吱窝，俩人闹成一团。
和幸子的一样，刘芒现在的神情确实挺专注的，他全神贯注的往气球上浇筑着热巧克力，眼睛都不眨一下。
“行了！看能不能用。”等到气球上除了吹起的那个块外，其余的地方都浇上了巧克力后，刘芒停下了手。
现在整个气球都变成了一个黑球，刘芒捏着气球的那个把柄，然后浸入一旁已经准备好的冰水中。
经过冰水的冷却，气球上包裹着的巧克力迅的凝固了，形成了一层硬的外壳。
刘芒将扎住气球出气口的棉线解开，将气球里面的气体放了出来，然后心的将瘪下去的气球从已经成型的巧克力球中抽了出来。
“老大，真是完美啊！你怎么想到的？”五眼看着制作完成的巧克力球，连连赞叹。
“平时多想多看啊，这个方法我早就想出来了，开始是想用糖浆制作摆盘的容器，今用热巧克力试了试，没想到确实还可以。”
“芒哥儿，你是准备这个球里面装东西吧？”悟静坐在柜台上，双脚一晃一晃。
从唐招提寺回来后，悟静这段时间好像真的转了性一样，每都呆在房间里念经诵佛，完全变了一个人。今还是五眼生拉硬拽，才把他拉过来看比赛的。
“嗯，我准备套用以前‘火焰饺子’的做法，来做一道不一样的甜点。”
“啧啧，老大你果然是做厨师的料。”五眼拿着巧克力球在手里抛了抛：“一般人哪想得出来？”
“心点，别弄坏了！”刘芒瞪了他一眼：“剩下的就交给你了，做法其实很简单，手脚轻一点就行了，我来熬制灌入里面的东西。”
“k!k！”五眼将巧克力球放回原处：“保证完成任务！”
刘芒将已经清洗干净的芋头放入锅中，然后加入清水，煮了起来。
巧克力球充其量只是一个好看的容器，真正的内容应该是球里的东西。
在旧时的老南京城中，常见贩挑担走街穿巷叫卖于街头巷尾，每听到叫卖声，大人们便会拿个碗或铝锅，馋嘴的孩子跟着大人后面，看贩如何娴熟地接锅、掀盖、取勺、下舀、入锅、接钱、找零……
选用新鲜芋苗，剥皮后煮熟，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。
煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，吃后唇齿留香。
这道中国传统的‘桂花糖芋苗’，刘芒准备在今用另一种全新的方式，在这异国他乡来展示它的风采。
“火候差不多了，可以起锅了。”锅中的芋苗在煮了一刻钟后，刘芒用一根筷子戳了戳。
用漏勺将芋苗捞起，然后用冷水冲凉，切成一粒粒的丁。
另起一锅，加入水和红糖，大火烧开，火煨煮，等到锅里的芋苗彻底糜烂后，加入事先用凉开水冲好的藕粉，反复搅拌。
看着锅中已经渐渐变得粘稠的糖浆，刘芒的嘴角浮现出一丝笑意。
今只所以选择这道甜点，还和刘芒已经过世很久的外婆有关系。
刘芒的外婆是南京人。在很的时候，刘芒的母亲带着年幼的刘芒去往南京走亲戚，外婆总要拉着他的手，去往街边的摊上吃上一碗热气腾腾，香甜软糯的芋苗。
甜甜的味道，那种温暖的记忆，已经深植在刘芒的脑海里，就算多久也不会忘记。每当想起，都有一种莫名的感动。
“嗯，差不多了，可以放入桂花糖浆了。”刘芒试了试，然后将金色的糖浆倒了下去，继续搅拌