砌的接水台外，没别的，再找一圈，我的头皮开始发紧。
我一路走，一路想着怎么和江老师说。大道两旁是一片不久前融雪水洼结成的薄冰，冰面上冻结的草茎，在月光下，像一条条白色的流火在闪烁。当我经过石桥时，从涵洞里突然蹿出一道银光，银光碗口粗，蓬蓬松松卷卷舒舒掠过，是獾？是狐？是狸？是它精妙的身影带来了潜逃的轻盈和窃喜，留给我溜之乎也的暗示。
第二天一早我就上了街，离开校门时，见到魏丰燕热气腾腾往校内走，领口敞得很有规模，粉粉白白的一片比御玺还要精致。这厮胖，心眼绵、嘴巴倔，最大的特点是毫无雄心壮志，痛恨读书，好吃懒做。我觉得我和她是一丘的貉，就让她调转头跟我走。“去哪儿？做甚么？”魏丰燕询问的口气比羊绒还轻软，我就告诉她，请她去吃头脑。——具有浓郁地方特色的一种食品。
太原的“清和元”在我们县开了一个分号，生意蛮好，对羊膻味趋之若鹜的人不少，还有爱极的人声称哪怕每天在他脚板底下扎八个窟窿，他也拚死去吃头脑。说这话的是郝老师，“你以为你是头脑啊，为贵的你！”，他骂人都拿头脑比喻，我觉得我若不去体验一下，就反应太迟钝了，我对魏丰燕说，“你要悉心地揣摩头脑，你慢点吃，甭学猪八戒吃人参果。”
“你也吃慢点。”魏丰燕也叮嘱我。
出了巷，才注意到街面冷清，行人稀寡，晨练的麻雀赶着人影儿在青石板的路面上蹦，还有一两头尖脸猴腮的猪哼着饥寒交迫的履历，再想找个新东家。魏丰燕偷跑回家奶娃，夜半去，天明回，上课打盹流口水，同学们交换着目光鄙夷她，嘴巴撇得像驴嘴，我就觉得和魏丰燕的友谊有了，比胎记还要柔软还要常青。这会儿，我边走，边朝着魏丰燕傻乐，魏丰燕两颊被风吹得通红，也朝我笑，她不放心地一路问带钱没？带钱没？
头脑从表面上看去，只是一碗不稠不稀的糊汤里泡着几块羊肉。头脑的成份有：羊肉、羊髓、羊肝末儿、羊油、羊骨粉、羊血、羊唾液、羊鞭共计九宗，又叫“九珍”。头脑的佐料有酒糟、煨面、藕根、长山药，连同山西应县的黄芪、广东高州产的良姜等配料，吃的时候，佐以腌韭，好像服药的引子。
吃头脑，讲究吃早，有言说望着启明星，听着第一声鸡啼吃，能吃出头脑的法度。“清和元”铺面不大，素桌素凳，“头脑杂割”四字小匾排在“清和元”大匾正前，合起来念是：头脑杂割清和元。我和魏丰燕去到时，吃了几拨人马已无从知晓，只见提着马灯或带着贼闪闪电筒走的人与我们擦肩而过，还有一些食客满屋子踯躅，寻找凳椅。
开店的杨老板弓着腰来到我们面前，一上来就滔滔不绝地说羊肉味甘，性热，补虚、开胃，头脑能治小肠疝气和产后腹疼……一个食店老板能像寺里的人做着斋醮祈禳，禁咒符的仪式，能用“无休止的旋律”坚韧不拔地呼唤食客的食欲，况且是对新老每一位食客，我就兴奋得直搓手叫好，爽恣恣扯出了五块钱，要了大号的两碗。
魏丰燕见我拿出这么大的票子，先是惊讶后是给自己压惊：“这么多钱，哪儿弄的？”“偷的。”“谝！”“真偷的。”“谝谝！”我见魏丰燕拿出魏晋风骨的表情，噗嗤笑了。
一束束枯黄的羊奚草插在吴公佛的两边，龛案摆得寒伧，在右墙角旮旯，若不细瞅，发现会很困难，羊奚草余枯未尽，被一碗又一碗头脑的热气哈着，不时还小小地婆娑几下。我当然不能告诉魏丰燕实话，尽管这世道不偷人不算人，“吃还堵不住你的嘴？”我说这话时，魏丰燕就厚道地笑了。她说她的怀比海宽，只是平白没个缘由吃这么好，胆子大。“放心，我的胆子比留籽的倭瓜还大三号，”我宽慰着魏丰燕也捎带宽慰自己：“把五块钱全花了，不留心病。”
头脑三毛一碗，我一碗都吃不完，魏丰燕吃了三碗，还说吃死了也不怨。从“清和元”分店出来，太阳撑上了竿高，估摸正是学校上早自习的时间，再上哪儿？魏丰燕这样问，说明我们的友谊蛇一样逶迤，我说再上副食店，于是，彼此相伴着，就从南街走到了西街，买了一斤半耐火砖牌饼干，又花了五毛八分钱。走在街上的感觉和走在硗薄的黄土路上的感觉就是不同，类似放乏的骡子四肢朝天洗着沙澡，类似躺在鹅黄的鸡蛋花瓣的树荫下，听红线女的粤剧，类似躺在棕绷床上急行军，舒坦得我真想学猪哼哼。猛然间，魏丰燕了我的袖口一下，紧张得嗯嗯两声，我发现江老师走到了面前，他那十字架身材就是高，我踮起脚尖也就够他肩高。我可不敢说老鼠逢猫魂魄散，羔羊遇虎骨筋酥，我只是一个劲儿诺诺江老师早，江老师早。
江老师见到我们相当意外，目光白晃晃地钉牢在我的脸上。“魏丰燕她姥姥快死了，抬……抬去医院了。”“不是，”魏丰燕急忙分辩，我狠狠拽了一下魏丰燕的袖子，“不是癌，是肾衰竭！”我焦急的嗓音让老师在怀疑中踌躇。江老师注意到了我和魏丰燕手中的耐火砖牌饼干，该饼干又如何解释？他的目光就是这么问的。“不是，”魏丰燕又要发言，我忙上前半步，举着饼干，如同举着