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第一百章 就是这个味儿(2 / 2)
 在好奇心的推动下,吴百味最先夹起夹起了一块。虽然鱼肉普普通通并没有什么特点,但他还是毫不犹豫的咬了下去。

    当他尝到鱼肉的味道时,顿时感觉身上每个毛细血空的舒展了开来。那看似平淡无奇的一块鱼肉,却是内有乾坤,在紧密的肉质之间竟流淌着一股股鲜美的浓汁。而那浓汁却有不会将鱼肉本身的味道掩盖,反而就像水乳交融一般,将鲤鱼本身味道进行了一次升华。

    吴百味瞪大了眼睛道:“这......这是怎么回事?为什么整块鱼肉里会有浓汤?”

    叶奇见老人家如此反应,笑着解释道:“那是我特别熬制的羊骨汤,然后在煮的过程中让汤汁流进肉块的毛细血管,直至浸透整块鱼肉。”

    “羊骨汤!这羊和鱼在一起就是一个‘鲜’,而且鱼肉又是通体雪白,难怪叫做‘踏雪寻鲜’,这名儿还真是一点都不做假。”

    说到这里吴百味脸上又隐隐带有疑色:“但是,叶小友又是用什么方法将汤浸入鱼肉中的呢?”

    “这个嘛......当然是秘密。”

    其实要做到这一步,必须有医术的之中内功辅助才行,不然就算是他食神级别的厨艺也无法做到。当然这个秘密他是无论如何也不会说的,毕竟内功这种东西在一般人看来还是过于玄乎了。

    孔云青老爷子倒是没那么多的疑问,在两人谈话间已经有好几块肉进了他的肚。

    只见他一边吃一边直叫道:“这鱼肉真是绝了!咱要的就是这个味儿!”