你们都坐吧，今晚就在这吃了。”李主任使劲一点头答应了一声，坐了下来，悬着的心一下落了地，这么一会儿他背心都湿透了，冰冰的贴在身上。小伟夏茂盛陈辉还有老陈的司机都围着桌子坐下来。
老陈往前俯着身子闻了闻，对小伟说：“这味道确实不一样，而且这上菜的速度相当快呀，都能保证这个速度吗？”
小伟扭头看守在一边的波子，波子点点头，有点小自豪的说：“能，这东西都得提前按量准备好的，现弄来不及。”
夏茂盛说：“骨头和做菜不太一样，像这盘，这个要一个礼拜才能入味，所以做这个都是根据上客量提前准备的，而且这东西也能放，只要不入菜，放个几天都不走味，反而更好吃。这是有老汤的。”
小伟说:“由其是在咱东北，基本上冬天炖酸菜土豆最多，也最适合口味，这两样都不怕炖，越炖越好吃，早上起来就炖上一大锅，像他这个店一天就够卖了，上桌前舀出来调味就行。”
老陈点点头，伸手拿起一块骨头说：“动手吧，都尝尝。”大家伸手吃起来。