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百器徒然袋·雨

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第四章(2 / 9)
看着文风不动的钓客们吧。

    没有客人的日子就……

    ——焊接吗?

    一定是在做他的什么作品。

    三个客人像稻草人般凝然不动。这样就叫客人很多,说奉承话也称不上生意兴隆。可是……我觉得这样或许也算是幸福。

    关口一脸几近痴呆的模样,在脱鞋处坐下,“伊佐间也真辛苦呐。”这种状况哪里辛苦了?我完全不明白。

    可是伊佐间吟诗似地“嗯”了一声。

    “话说回来,小关,今天是……?你又被卷入什么了?”

    “还好啦……”关口回答得不清不楚。

    “那位先生也是?”

    他是想问我是否也被卷入了吧。

    我是被卷入的,还是自个儿跳进去的,有点微妙。

    我答道,“呃,差不多。”

    结果跟关口一样。

    或者说,我的应对跟关口没什么两样。

    “今天又怎么会来这儿?”

    “哦……”

    总觉得对话磨磨蹭蹭的。

    可是就算我加入,也不会有多大改善。我们每一个都呆呆傻傻的,没有负责犀利吐槽的角色。

    “是来调查这附近的高级料亭。”关口答道。

    至多只能说明到这种程度吧。若是解释追查到那家高级料亭——其实它是寺院——的来龙去脉,就太冗长了。

    “药石吗?”伊佐间问。

    这个人说话简短得要命。这若是省略了药石茶寮的茶寮二字,那他的确是猜对了,但我觉得也用不着把名称缩到那么短吧。

    “你知道?”

    “很清楚。”

    “你很清楚那里的状况吗?”我忍不住问。真教人心急。

    “嗯……他们也用这里。”

    “用这里……?什么意思?你总不会跟药石茶寮有往来吧?跟你的活鱼池……钓鱼池吗?”

    “对。”

    总觉得泄了气。

    “他们进这里的鱼吗?”

    “不不不。”伊佐间挥手,“他们不用养殖鱼,而且我这儿的鱼都快死了。”

    “这里的鱼……快死了吗?”

    “是没死,可是半死不活。”钓鱼池的老板如此贬低自家鱼池的鱼,“……活蹦乱跳的鱼都死光了呢。”

    被他这么一说,陈列在店铺的鱼的确全都是死的……但是被伊佐间一说,总觉得十分奇妙。

    “那里……不是会从全国各地叫来新鲜的食材吗?他们在夜行货车上装设活鱼笼,将捕到的鱼活生生地装载过来。听说搬运途中全程有人跟着,日夜不休地不停换水……”

    “所以……才会到这里?”

    我望向狭小鱼池的水面。水看起来很干净。

    他是很爱干净吗?小屋中也是,虽然杂乱,却一尘不染。

    可是钓客还是一样僵在原处。

    “会寄放在这里的活鱼池——钓鱼池里吗?”

    “对,像是有时候送到得太早,或是客人晚到的时候,就暂时先放在这儿。别看它这么小,这也是这一带最大的活鱼池,很受器重的。每寄放一次,会付若干保管费。海鱼是没办法,多是鲶鱼之类。”

    “鲶鱼啊……”

    “天然鱼很新鲜的,活蹦乱跳。是从丹波等地送过来的……”伊佐间莫名悠哉地说道,眯起了细长的眼睛,“……很鲜美。”

    “你、你吃过?”

    “多的会送给我。钓鱼池里放鲶鱼很奇怪,所以我吃掉了。放太久会有养殖的味道……啊,有时候也会送来鳖什么的。鳖倒是寄放了很久,会关在笼子里沉进池里。那里付钱很大方,客源应该非常高级吧?出手非常阔绰。”

    “呃……你是从什么时候开始跟他们往来的?”

    “嗯……”

    他好像在回想。

    “这个嘛,从这里不得不改成钓鱼池的时候开始吧,我忘了。那里也是那个时候开的吧?”

    “在那之前是寺院。”关口说。

    “寺院?哦,寺院啊。寺院可以做鱼料理吗?”

    我才想问。

    “那里的负责人会来这里吗?”

    “负责人……?料理师傅倒是常来。”

    “料理师傅啊……”

    我本来猜想会不会有自称亮泽的人过来,但天底下没那么顺利的事吧。

    伊佐问一脸迷糊地说:

    “那里的厨师好像也跟食材一样,会请来一流的名师。可能是配合料理,从各种料亭或餐厅请来的吧。有时候会有像是客座厨师的人神气兮兮地过来检查食材。”

    “哦……”我只是感叹不已,但关口好像想到了什么。

    “他们是突然过来吗?”

    “嗯?”

    “还是会事先拜托?”

    “嗯。料理长会先连络……然后跑腿的过来,搬运工到了之后,进货负责人就会过