可以，茶楼和酒楼都可以。”
胖老板见季青燕有兴趣，也乐得先谈一谈意向。谈得好有钱就好开铺，剩下的就要看她能拿出什么赚钱的项目来了。
就她之前做的那些，还是开酒楼更划算一些，请几个有本事的厨师，再用她的新鲜吃食招揽客人，打出特色招牌。
“这个我要和云林哥商量一下，至于开什么铺子，茶楼好打理，但酒楼似乎更稳妥。”季青燕想了想客观地说道。
“茶楼要好茶，茶的品种要丰富，加上雅致可口的点心也要多，招揽的是有钱有闲的大户人家闲坐，但茶在家里也能喝，茶点也能打包买回家享用。”
“酒楼时常出新菜式，但又有大家习惯吃的菜垫底，到也不怕没生意，不过想出新还是没有别有风味的茶楼更招人注意。”
“到时候拼的还是铺面位置，和那个地方的客人消费能力了。”季青燕瞬间想到青石镇首富钱家和长梅镇首富林家。