传，就不算最高的境界。”
刘子箐眉头一皱，低喃道：“难道你还要让老板去意受啊，人家吃你蹲饭，还要来个领会？”
沈十三却不说话了，看了看篮筐里的食材，觉得差不多了，便走去水池。
刘子箐自然跟着过来，不料沈十三让她蹲在旁边，轻声道：“我自己来就行。”
因为有些食材，要保持原味，如果剥开沾水，到时经过锅里的热力，味道就是不同。
帮不上，能陪着沈十三就行了，就在边上看着，看到，沈十三有些才食材洗都不洗，上面还带着泥巴呢。
不过，刘子箐知道，那都是纯绿色食物，就是合着泥巴一起炒，也没半点毒。
到是沈十三，拿着那没有清洗的食材，凑在鼻子下闻了闻，从他的神情来看，似乎勉强满意。
一道菜做出来之前，它的起源首先是种子，跟土壤。打个比方：同是一种蔬菜，有的价格就不同，味道也不同，莲藕就是如此，都是藕，有些连着泥巴卖，还卖的贵死，有些洗白白了卖，也卖不起价来。
洗好食材，沈十三又亲自切好，切之前，挑选刀具。
他今天享有厨房的任何使用权，要挑什么，就挑什么，要用什么，就用什么。
其他的厨子看着他这么神神叨叨，有些不满，不过，当沈十三操起一把大刀来，在空中耍了个让人心惊肉跳的刀花，他们这才咽了咽口水。
大刀转了几个圈，犹如在他手腕上游走，之后稳稳的操在他手中。之后手起刀落。