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儿子从前在家时,虽也孝顺,却有些寡言。如今娶了媳妇,整个人都有了活气。这门亲事,真是娶对了。
小两口感情这么好,霍郭氏看着也欢喜。
后院,灶房里摆着一张旧木桌,旁边有口平日不常用的小灶,正好用来蒸黄精。
苏婉让男人将黄精放到桌上,清洗木盆。
霍石安围在她身边:“我帮你。”
苏婉:“你去前院帮我拿两斤黑豆,再拿半坛黄酒。”
霍石安:“好!”
大步去了前院。
没多久,他便抱着一坛黄酒,拎着一包黑豆回来了。
彼时苏婉已经在切黄精了。
黄精切成小块,后面蒸制时更容易入味,也更好晒干。
霍石安将东西放下,蹲到她身边看了一会儿,这才道:“这些黑豆是不是要洗一洗?”
“嗯,洗干净,多洗几遍。”
霍石安把黑豆倒进木盆里,舀了清水,清洗了起来,黑豆在水中滚动,浮起不少杂物。
他洗了三遍,又用手搓去上面的灰尘,直到盆里的水变得清亮,这才道:“洗好了。”
苏婉抬头看了一眼。
“接下来倒进锅里,加水煮。不过别煮得太烂,豆子开花就不成了。”
“记住了。”
霍石安端着黑豆进了灶房。
苏婉低头继续切黄精。
黄精炮制好了,平日切几片煮水,或者直接吃,都能养身子。
霍石安很快烧起了火。
灶膛里传出柴火燃烧的轻响,锅里的水没多久便冒起热气。
他守在锅边,不时用勺子搅动几下。
黑豆的香气慢慢散开。
这期间霍郭氏进来看了一眼问:“你在煮什么?”
“煮黑豆,小婉炮制黄精要用。”
霍郭氏掀开锅盖看了一眼。
“这黑豆还能炮制药材?”
“能。”
霍郭氏笑了:“行,那你煮吧!”
她也不多问,转身去前院做饭了。
天色渐暗时,黑豆总算煮好了。
霍石安将黑豆和水一起盛进了木桶里。
“接下来该怎么做?”
苏婉;“等放凉后加黄酒,然后把黄精放进去。”
霍石安点点头,直接提着木桶放进了装满水的大盆里,等黑豆水凉后,他倒了半坛黄酒。
黄酒的香气混着黑豆味,闻着有些特别。
苏婉用木棍搅匀,随后将切好的黄精倒了进去,黄精浮在上面,她便拿来一块洗净干净的石头,压在了上方。
霍石安蹲在旁边,认真看着。
“这样就成了?”
“先泡一夜,明日捞出来蒸,蒸好再晒。要反复弄几次,黄精颜色才会变深,药性也更好。”
霍石安点头:“明日我帮你烧火。”
“好。”
这时霍郭氏的声音传了过来。
“石安,小婉,吃饭了!”
“来了。”
两人洗干净手,来到前院堂屋。
桌上已经摆好了饭菜。
一盘炒青菜,一碗炖豆腐,还有一大盘热好的鸡蛋饼。
鸡蛋饼切成小块,边缘煎得微黄,闻着又香又软。
霍川拿起一块咬了一口,连连点头。
“亲家的手艺真好。这鸡蛋饼又香又软,比咱们平日烙的好吃。”
霍石安没说话,手上动作却很快。
霍郭氏笑道:“我也去觉得好吃,亲家做饭有一手。”
苏婉道:“爹娘若喜欢,明日咱们也做。”
“好啊。”
霍郭氏笑眯眯道:“我也学学是怎么做的。”
霍石安咽下嘴里的鸡蛋饼:“多烙一些,我能吃六张。”
霍川;“我也是!”
霍郭氏笑道:“真是两个饭桶,明日你们帮我磨些面,家里的面不多了。”
霍川道:“行!”
一顿饭吃得热热闹闹。
饭后,苏婉收碗筷时,霍石安照旧伸手去接。
“我来洗。”
“今日你都忙一天了,我洗就成。”
“我不累。”
霍郭氏在旁边摆摆手。
“你们两个别争了,让石安洗,小婉歇歇!”
苏婉只好松开手。
霍石安端着碗筷进了灶房,没多久便将锅碗都刷得干干净净。
少顷,等他洗完澡回到新房,就见苏婉打开了陪嫁带来的大木箱。
霍石安擦着头发走过去:“在找什么?”
苏婉没有立刻回答,从箱子最里面拿出一个四四方方的小木盒,放到了霍石安手中。
然后转身将大木箱重新关好。
霍石安低头打开木盒,看着里面
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