师傅看她好奇的张望着,就领着她参观,并详细的解释了榨油的过程。
“下一步就是将后院破碎后的油料放入这口大锅进行炒制,而后倒入蒸锅中蒸熟,使油料成坨状。
之后要将这热腾腾的蒸熟粉末快速用布包好,倒入用稻草垫底的圆形铁箍中。
师傅需光着脚板进去踩实,将枯饼踩得厚薄均匀并压实,踩不实会影响出油率。”
用脚去踩?简单嘴角抽搐了下,但又一想,这是高温状态,也算是杀毒了吧,闭眼选择无视。
不无视还咋整,谁让这工艺传承千年,她嫌弃的过来吗?除非她不吃。
之后师傅要将踩好的枯饼装入榨膛中,由老师傅调试,用方形条木嵌入,由后向前挤压,挥木冲杵撞击木楔。
“你先回去吧,别看这点菜籽少,今天你也拿不到。
榨油的过程很慢,还需要过滤和沉淀,去除杂质,后天再来。”
简单担心的是:“我只要我的油,不要跟别人换,”
老师傅黑明发亮的脸上闪过一丝笑意:
“这你放心,我们油坊童叟无欺,最后到你手里的肯定是你的油。”
之后老师傅给她开了条子,写上具体的时间,
“你这大概能出六十到九十斤的油,需要陶罐装好吗?”
对哦,这个时候还没有塑料桶,简单挑选了三个三十斤装的陶罐,支付了三块钱。
一个陶罐居然要一块钱,不过看质量,还是挺值的,而且这玩意儿放不坏,以后指不定会有旁的用处。
离开榨油坊,简单又去逛了逛供销店,虽然这里的布色很少,品种单一,但她和姐姐也是真的缺布票。
她身上穿的衣裳,还是前年关梦卿给她做的新褂子,已经有些短了,
“姐姐说了,再短就用她的衣裳给我改。”
买糖要糖票,买肉要肉票,买布要布票,就连买散装酒也得拿酒票,而茅台这种特供酒,没有特供票,你也买不着。
就连她想买一罐麦乳精,那都得要票才能买,不仅是它,所有副食品,就没有不要票的。
气的简单鼓着腮帮子,一脸落寞的走出了供销社:“谁说只有一文钱难倒英雄汉啊,我这没票也难死小女子。”