炉,文火煨烘。
焦糖、坚果油香与麦香在空气中翻涌升腾,外壳由淡金化为浓郁的赤金,蛋液烘出光润明亮的釉光。
巨型寿辰月饼压轴拖出。
字迹挺拔清晰,通体金黄油润,圆整无缺。
尤菲米娅绕着铜盘直打转,红眸熠熠闪光:“成了!”
莉娜伸手欲探,被赛丽尔的木夹拍开。
“烫。”
“我试试表皮回油的硬度。”
“降温前禁止触碰。”
莉娜瞥了一眼座钟。
正常回油需要密封静置一至两日,待内馅油脂重新向干硬的饼壳渗透浸润,方能呈现柔软光亮的质地。今夜便是正日子,时间早已见底。
“魔法科技该派上用场了。”
莉娜侧身让出通道。
安妮跨步上前,掌心悬在铜盘上方三寸。
一层柔和的白雾自盘沿徐徐流转,金属铜盘的滚烫急速褪去,月饼表层温度回落至常温,整块饼壳形态稳固,没有半点急冻的冰霜与干裂。
微霜在安妮眼底凝结成细碎雪花,烤盘上方的时间仿佛被拉长固定,为后续操作留出稳定的空隙。
“到你了。”
奥黛丽缓步上前,指尖探出数缕微细的暗影丝线,顺着饼皮底部的微孔悄然游入内部。
赛丽尔从旁提醒:“引导原液即可,切勿额外注油。”
“明白。”
发丝般的阴影在湿润的枣泥与干涩的表皮之间架起纵横交错的引流短道,内芯蓄积的丰沛油脂被顺着丝线徐徐吸附向外渗透。
原本略显哑光的干涩金黄,自内而外晕染出温润如玉的光泽,外壳以肉眼可见的速度软韧回弹。
莉娜屈指轻按边缘:“这算物理加速了整整三天的回油周期。”
“理论如此。”赛丽尔切开一块普通样饼检验横截面,“水分迁移略逊于自然陈化,但入口质感已挑不出瑕疵。”
半块温软的月饼落入尤菲米娅掌心。
血族真祖早已等候多时。
一口,两口,半块点心瞬间消失在嘴边。
全场视线凝聚。
尤菲米娅嚼得腮帮鼓起,神情严肃点头:“合格。”
莉娜抱臂:“专业点评呢?”
小真祖闭目沉思:“甜到心坎里了。”
“真有深度。”
一块块精致月饼被收入纸盒。
巨型寿辰月饼单独端入朱漆食盒,衬底垫好吸油油纸,盖合前,莉娜仔细查验了那行方正文字。
毫发无损,字迹如新。
走出后厨时,窗外的明媚天光已然沉入晚霞。
尤菲米娅与赛丽尔原本就穿戴周全,莉娜三人则借用了二楼客房更换衣饰。
重新步下楼梯的三人焕然一新。
莉娜将披肩黑发随意挽起,发间插了一支带有淡金桂枝雕刻的玉簪。剪裁利落的墨黑长袍压上银白滚边,前襟与裙摆点缀月轮云纹,洒脱中带着节日的端正。
奥黛丽则将淡金长发编织盘起,耳畔垂着一晃一晃的温润水滴玉坠。浅蓝软缎长裙随步履轻摆,收敛了平日的戏谑锋芒,化作沉静优雅的贵气。
安妮穿上了淡蓝与月白相间的短裙,耳侧别着精巧的兔子发结,在全身镜前转了一圈,确认鞋扣系紧不绊步履,欢快地跑下阶梯。
尤菲米娅倚在廊柱旁拍了拍手。
“行了,万事俱备,就差主角入场了。”
但是她却没注意到,莉娜拿着一点剩余的用料,面色微红,走进了一旁的小房间。
……
同一时刻。
西比尔推开兰卡斯特的公寓大门。
玄关沉在昏暗中,没有开灯,没有奥黛丽抱怨魔女协会的劳累,没有莉娜吐槽新闻的声音,更没有安妮小跑出来的欢呼。
“莉娜?”
空荡的走廊吞没了呼唤。
“安妮?”
二楼同样没有动静。
西比尔换下室外鞋,拎着两份礼盒迈入客厅。
果盘下方压着一枚洁白的信封,封皮上是莉娜那张扬的字迹。
拆开信封,只有一张干脆利落的便签:
【亲爱的西比尔:
今夜严禁加班,严禁带账本回家,更严禁召开任何突击例会。看到信后立刻前往尤菲米娅家。
顺便,穿件舒服的衣服。
——莉娜
真的别带账本,抓到直接没收。】
西比尔来回看了两遍,眼角扬起细微的无奈。
边柜上摆着那张银质相框。
那是上个月拍的全家福。莉娜站在正中,一脸生无可恋地被奥黛丽强行揽着脖子;安妮紧抱住莉娜的胳膊,笑眯了眼;西比尔立在后排,端庄的姿态被奥黛丽硬扯偏,显得有些局促凌乱;二头身的小夜甚至从后方的沙发靠背上倒栽葱掉下来,只露出一双圆滚