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柴房。
【武符】
【符主:王川】
【武学:惊鸿桩(未入门 495/500)】
还差最后五点。
【惊鸿桩(未入门 497/500)】
双腿的肌肉开始痉挛,膝盖骨发出轻微的“咔咔”声。
王川没有收势。
沉胯,转步,虚实交错!
【惊鸿桩(未入门 499/500)】
最后一步!
他的身子往左侧一倾,右脚无声贴地扫出半圈,重力在两足之间完成了最后一次轮转。
嗡!
【武符】
【符主:王川】
【武学:惊鸿桩(入门 0/1000)】
小腹深处,一点暖意骤然炸裂开来,化作一股清晰的温热热流。
这股热流顺着两侧的大腿骨往下滚,穿过膝窝,灌入脚踝,最后一口气冲进了脚底的涌泉穴。
气血成了!
王川吐出嘴里咬得稀烂的麻布,大口大口地吸气。
然而,还没等他直起身子,胃部突然剧烈抽搐了一下。
一股饥饿感从肚腹深处爆发出来。
胃壁疯狂收缩,酸水大股大股地往喉咙里冒,烧得食道一片焦辣。
口腔里的唾液不受控制地大量分泌,舌根发苦,肚子里传来一阵阵打雷般的“咕噜噜”闷响。
刚刚诞生的那一缕温热气血在双腿经络间游走,每转动一圈,都在疯狂吸榨着体内的底子。
王川两腿发软,伸手扶住身旁的木柴堆。
他低头看了看自己的肚子,肚皮已经完全凹陷下去,肋骨根根分明。
如果不吃东西,这股新生的气血不仅保不住,还会反过来把他活活饿死!
……
天光微亮。
城南的屠宰胡同里,弥漫着浓重的牲口粪水味和生肉的腥甜气。
路两旁的肉案上,点着防风的油灯,昏黄的火光在冷风中摇晃。
“砰!砰!”
刀砸在木案板上,发出沉闷的巨响,木屑与骨渣四处飞溅。
肉贩子们裹着满是黑红油污的破皮袄,嘴里哈着白气,两手通红,正手脚麻利地将半边生猪生牛剔骨分割。
上好的后腿肉和五花肉被铁钩高高挂起,等待着酒楼的大师傅和富户的采买管事。
王川头戴一顶毡帽,身上裹着棉袍,快步穿行在摊位之间。
他的眼睛没有看那些挂在架子上的精肉。
那些精肉一斤要二十多文,赵三留下的那点银钱经不起这般挥霍。
他的目光落在了案板下方的大木筐里。
筐里堆满了剔得干干净净的牛大腿骨、带血的牛脊椎骨,还有一堆堆灰白相间的猪肺、猪油渣和腥气扑鼻的猪杂碎。
这些东西寻常人家嫌腥臊难煮,又费柴火,多半是挑夫和乞丐贱买回去熬汤,或者干脆直接运去城外倒掉。
王川停在一个满脸横肉的张姓屠户案前。
案板下,三个大竹筐装得满满当当,全是被剔光了肉的牛大骨,两头还挂着一些发白的筋皮。
“掌柜,这筐骨头和下水怎么卖?”
“牛骨两文钱一根,那一筐猪肺加碎骨头,给十五文全拿走。”
“全要了。”
王川伸手探入怀中,摸出一串铜钱,数出整整四十文,拍在案板边缘。
张屠户愣了一下,随即扯过旁边两个麻袋:“自己装,别弄脏了老子的案板。”
王川卷起袖子,两只手直接伸进木筐里。
骨头入手冰凉,上面还凝结着血块和牛油。
他没有半点嫌弃,两手飞快抓起一根根牛棒骨,整齐拿进麻袋。
回到豆腐坊时,天色依旧昏沉。
前屋静悄悄的,只传来姐夫陈实粗重的打鼾声,姐姐王芸也还在熟睡。
这几日两人担惊受怕,累得脱了形,睡得极沉。
王川轻手轻脚地掀开后厨的门帘,侧身闪了进去。
切骨,烧水,煮汤。
半个时辰过去。
一股浓烈至极的肉香混合着骨髓的油脂味,在厨房里缓缓弥散开来。
王川守在灶膛前,喉结上下滚动,胃里的抽痛已经到了难以忍受的地步,额头上渗出一层冷汗。
他揭开锅盖。
锅里的汤水已经熬成了乳白色,翻滚着大团大团的油泡。
牛骨髓在高温下融化,化作金黄色的油珠浮在汤面上,那些连在碎骨上的筋肉被煮得稀烂发白。
王川拿过一只大陶碗,舀起满满一碗连汤带肉的骨头。
他双手端起滚烫的陶碗,贴着碗沿,大口大口地往嘴里灌汤。
汤水滚烫,烫得舌头和上牙膛一阵发麻。浓厚的骨髓油香裹着咸味,顺着喉咙猛然坠入腹中。
“
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