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给员工发超跑,你当死士养呢?

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第109章 你就拿这种东西给我的员工吃?(1 / 2)
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    张德海伸出短粗的手指,在屏幕上滑了一下。

    页面切换到菜品目录。

    一排排菜品名字立刻弹了出来。

    “黑椒澳洲牛柳配时蔬”、“深海鳕鱼柳佐柠檬酱”、“浓汤慢炖养生菌菇煲”、“法式红酒烩肋排”。

    每一道菜旁边都配了由专业摄影师打光拍摄的高清图片。

    色泽鲜艳,摆盘考究,看着确实高端大气上档次,充满了高级餐厅独有的仪式感。

    “这套方案呢。”

    张德海身子往前探了探,压低声音,报出了一个自认为非常有诚意的数字。

    “人均每天中饭加晚饭,一共只要四百元。”

    坐在斜后方的高翔听到这个数字,手里的笔顿了一下,立刻在笔记本上飞快地算了起来。

    一天四百,两百人就是八万。这还只是单日的开销,这远远超出了普通企业员工餐的预算上限。

    高翔抬起头,准备看林澈怎么砍价。

    而张德海此时表面上笑容可掬,内心却在敲着属于自己的算盘。

    他做餐饮十几年,太了解这些搞企业的大老板了。

    所谓的给员工包餐发福利,核心诉求绝对只有一个,那就是在场面上过得去的前提下,尽可能地压缩成本。

    花最少的钱,装最大的杯。

    这四百块的报价听上去不低。

    但张德海心里一清二楚,那份菜单里所有的所谓“高端菜”,真实食材成本加起来可能连一半都不到!

    这年头餐饮行业的供应链早就进化到了常人无法想象的地步。

    什么澳洲牛柳,全是食品加工厂里用碎牛肉和食用胶压出来的合成冷冻肉卷。

    深海鳕鱼柳,不过是用低价巴沙鱼裹上厚厚的面粉速冻起来的廉价货。那个听着很养生的菌菇煲,更是直接撕开一包几块钱的工业调理包,兑上开水煮沸就行。

    只要在装盘的时候用点心,再取一个花里胡哨的好名字。普通打工人根本吃不出区别,只会感恩戴德地觉得老板大方。

    这套玩法他在接待那些大企业的年会和团建大单时,屡试不爽。

    张德海满心以为,只要林澈看到这份既有排面又能控制预算的方案,绝对会毫不犹豫地拍板签下。

    毕竟在他的固有认知里,任何企业给员工包餐,核心诉求绝对只有一个:“图便宜、控成本”。

    花最少的钱,装最大的杯。

    林澈端起茶杯抿了一口。

    他完全没有理会平板上那些精修过的菜品图片。

    这些花里胡哨的名字糊弄别人还行,想糊弄他这个有系统保驾护航、致力于大把花钱的宿主,还差了点火候。

    四百块钱一天?

    林澈心里暗自冷笑了一声。这点钱够干嘛的?真让员工吃这个标准,他的系统资金还怎么消耗?

    他伸手在平板上快速划动。

    越过前面那些花里胡哨的菜品展示页,直接翻到了PPT最后面的一页。

    那里有一份不起眼的表格,是按照行业规定必须要附上的详细食材配料采购清单。字号缩得很小,密密麻麻的一大片。

    林澈的视线落在表格的第一行。

    食指在屏幕上停住。

    在那一行的食材标注栏上,赫然印着几个极不显眼的字。

    【牛柳供货方:XX食品加工厂。规格:合成冷冻调理肉卷(大包装)】

    林澈的眉毛瞬间拧在了一起。

    他继续往下看。

    【鳕鱼柳:速冻裹粉调理巴沙鱼块】

    【菌菇浓汤:工业复合浓缩高汤料包】

    【红酒肋排:真空预制半成品软包】

    林澈往下看的速度越来越慢。

    他脸上的表情,一点点沉了下去。

    整个VIP包间原本轻松的氛围,随着林澈停止翻页的动作,突然凝滞下来。

    坐在斜后方的高翔第一时间察觉到了不对劲,他敏锐地察觉到了老板身上散发出来的那股低气压。

    老板这是嫌四百块的报价太高了,准备发火砍价了!

    他立刻握紧了手里的笔,在脑子里调出那一套压价的话术,准备随时配合老板输出。

    对面的张德海还浑然不觉。

    他以为林澈看那么仔细是被他专业的方案折服了。

    “林总,您看咱们这方案。”

    张德海继续口若悬河地推销着。

    “这些营养搭配全都是经过专业营养师设计的,保证每餐蛋白质和维生素摄入绝对达标。大工厂统一配送,不仅卫生安全,口味也极其稳定,绝对不会出现今天咸明天淡的情况——”

    “啪——!”

    一声震耳欲聋的闷响。

    林澈猛地一巴掌拍在红木茶几上。

    实木桌面传来剧烈的震动,茶杯里的热水直接泼了出来,溅在平板屏幕上。

    张德海推
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