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与人斗,与天斗,妙趣横生

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第二十三章 惊艳的菜,惊艳的人(1 / 2)
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    第二天上午,看完脑子里的电视剧,翁一就赶去排档准备晚上宴客的几个菜。

    丽姐、刚哥和两帮工正忙碌着中午的近两百份快餐。

    “冬瓜,这么早?对了,上次那人送来四只小鸡。说是小妖让送的。”

    “哦?送来四只啊?还蛮上道嘛。我看看。”

    童子鸡一般指未完全性成熟的雏鸡,年龄在两个月左右,体重多在三斤之内。

    毛色光亮,鸡脚光洁,叫声尖细清脆,身体没有不舒服的气味。

    嗯,质量上乘,应该是家养的,没吃饲料。

    “姐,你让人在三点左右杀两只童子鸡,然后用冰水浸泡着,其他的我自己来处理。”

    “好。冬瓜,看你这么上心,晚上有大客人?”

    “我嫂子和她朋友来吃饭,我这当弟弟的必须给她撑足面子。”

    “可是,我看都是寻常东西,能撑得起排场么?”

    “姐,她们这些城里人啊,吃惯了山珍海味,偶尔尝尝粗菜反而有食欲。还有啊,只要菜品漂亮一些,她们就会很开心,吃什么反而在其次。”

    “呵呵,这倒是。有个漂亮小妹隔几天都会来我这里吃饭,开着豪车,穿着漂亮衣服,我看她吃麻婆豆腐吃得很惬意。咦?冬瓜,这背后说人太灵光了,说曹操、曹操到,漂亮小妹来了!”

    从粉红法拉利里出来一个惊艳的女人。

    身材妖娆,皮肤白嫩细腻,五官精致柔和,嘴唇微微上翘,一双灵动而略妖的狐狸眼,高冷、大气、艳丽、妩媚又略带一丝仙气。

    翁一不敢多看,低头忙活手头的“私活”。

    一阵好闻的香气袭来,慵懒的声音响起:“老板娘,这段时间,生意还好么?”

    “妹子,生意好的,这几天有大公司的快餐订单,都快忙不过来了呵呵……”

    “那就好。咦?请来一个小厨师?”

    “妹子,这是我弟弟,不是厨师。”

    “你弟弟?你还有弟弟?”

    “这个弟弟是刚认的,做菜比我家里的好。妹子,今天想吃什么?我让弟弟给你做。”

    “他这么小,人比灶头都矮,就会做菜了?”

    “真的,妹子。我弟弟可厉害了!”

    大美女凑过去看翁一忙活。见他正在用剪刀把大白蟹剪成小块,询问道:“小厨师,你在做蟹糊么?”

    翁一不敢抬头,“不是明州蟹糊,是潮汕那边的生腌吃法。”

    “现在能吃不?”

    “吃是能吃,但是最好腌制三五个小时,晚饭时候吃,刚好入味。”

    大美女很失望。看见地上的童子鸡,新奇感又上了,“小厨师,这么小的鸡,怎么吃?”

    “漂亮姐姐,这是童子鸡,有很多吃法,今天我想试一试海南椰子鸡吃法。”

    “哦,哦,这个我听朋友说起过,海南有一个地方,叫什么文昌的,用椰子汁炖鸡,鲜嫩顺滑。”

    “其实吧,就是一个嘘头,用椰汁炖汤有个好处,腥味都没了。至于汤吧,有点香甜,女孩子可能喜欢,我们这些大男人,这甜丝丝的,实在没兴趣,不如生炒鸡块来的爽!”

    大美女听翁一这样的小屁孩嘴里说“我们这些大男人”感觉很好笑,抿着嘴笑出声来。幸亏翁一没敢抬头看,要不然,心脏病都可能要发作。

    声音甜腻,媚眼如丝,花枝乱颤,灵动的魅惑,妥妥的狐狸精现身。

    “小厨师,现在我想吃这个鸡汤,来得及么?”

    “漂亮姐姐,如果你能熬得住三十五分钟,我就给你煲鸡汤。如果只能等二十分钟,我就给你做一道真正的椰子鸡吃吃。怎么样?”

    “真正的椰子鸡?行!今天就吃这个了!小厨师,我能看你怎么做么?”

    “不能。”

    “怎么,怕被我学会?”

    “当然不是,我是怕你待会吃不下。”

    “为什么?”

    “漂亮姐姐,听我的,你去里头坐一会儿。”

    “我偏要看!”

    翁一无奈抬头,“我要先杀鸡,再褪毛,然后切块,你确定要看?”

    “啊?那我不看,我去里头等着。”

    三分钟后,老板娘端上一杯冰镇红枣甘蔗水,大美女尝了一口,感觉很惊奇。

    七分钟后,上来一道漂亮至极的“太极图”,大美女感觉很惊喜。

    十分钟后,上来一道泡萝卜爆炒黄牛肉,大美女感觉很惊艳。色泽漂亮不说,入口层次很丰富,甜丝丝,酸蓁蓁,微微麻辣,脆脆的萝卜,略带点嚼劲的牛肉,绝了!

    十五分钟后,端上来一个“咕嘟咕嘟”冒热气的的小锅,锅底下有一个小燃气灶加热。用乳白色椰子汁当底汤,椰子肉、鸡肉、红枣等在底汤中“翻滚”。还配有一盏灵魂蘸料,用青柠、金桔、剁椒、香菜等搭配,看着就很诱人。

    “妹子,我弟弟说,三分钟后就能吃了。等我忙好来陪你
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