【注意:礁石壁滑,野生牡蛎外壳坚硬,建议前往赶海带好凿子以及厚手套。】
“妈妈,睡觉吗?”
听到小花嫩生生的声音,沈秋兰合上笔记,走到床边,吹了灯,又将小花搂在怀里。
“睡,咱娘俩一起睡。”
第二天,天蒙蒙亮,沈秋兰刚将店铺收拾出来,熬上热乎的鱼汤,矮子收购回来的村里第一批货已经运到了。
紧接着,是镇上赶海回来的货。
张虎和矮子负责将牡蛎一筐筐摆开,沈秋兰给几位兄弟盛好鱼汤,便撸起袖子,开始分拣。
个头大,掂在手里分量足,且外壳完整没有破损的,沈秋兰挑拣到一个筐内,是送给国营饭店的。
个头中不溜,外壳有稍微裂纹但是不影响牡蛎肉的,留在店内零售卖。
个头小,壳面裂缝多,壳面微微发黑但是也不影响牡蛎肉的,集中送给供销社。
沈秋兰分拣的仔细,手套上也沾满了牡蛎的碎壳和滩涂的黑泥,小花则是跑来跑去,这会给张虎兄弟们添鱼汤,那会看着沈秋兰分拣牡蛎。
看了一会儿,小花也开始有模有样的跟着分拣了,嘴里还念叨着:
“牡蛎壳发白的,胖胖的放这里,发灰的放这里,发黑的,发黑的放这里!”