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四合院:冬天里的一把火

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第241章 猛搓硬货,“饥荒应急套餐”走起(1 / 2)
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    院子里那两只老母鸡依旧勤勤恳恳地下蛋,鱼池里的鱼活蹦乱跳,蛇瓜藤更是疯了一样地结瓜、立体种植架上的绿叶菜长势喜人、水泥管仓库里还有自己这几个月攒下来的定量——这些都是他可以利用的“初始物资”。

    许大茂那边还有一些山货土特产、棒子面白面儿大米可以拿来用,何雨水还能从傻柱那边弄点调料来。

    唯独不能用的,是十倍返还后的物资加工后再次拿去返还,系统不收。

    真要再次返还成功,那就成了无限循环卡BUG了。

    一斤米煮饭煮熟了返还,第一天10斤、第二天继续返还100斤、第三天1000斤……

    你算算到月底能返还多少斤?

    把整个交道口都给埋起来应该没问题吧?真要那样早就解决全世界的饥荒了。

    而且陈自在可以拉泡屎然后无限返还,半年之内直接覆盖整个美帝!关键问题是怎么运过去。

    系统不会那么傻的,所以没法无限返还。

    整整五天,陈自在都请假没去学校。上午去轧钢厂商量事情,下午回来做应急储备粮。

    他把所有能搜刮到的食材,全部搬了出来,开始制作“饥荒应急套餐”。

    大张旗鼓的做,对外说就是自己的定量加工一下便于长期存放。

    这样十倍返还以后,随时拿出来一份,大家伙有这个心理预期——陈自在之前做过这个玩意儿,所以他还存有一些,很正常。

    ————————————

    第一项:终极能量棒——压缩饼干。

    没有机器,就用人力。炒熟的棒子面、白面、黄豆面混合在一起,散发出粮食特有的焦香。陈自在毫不吝啬地往里倒油,加糖,加盐,打鸡蛋,腊肉切成小丁,混着葱花、炒熟的花生碎、核桃仁一起磨碎了拌进去。

    所有材料混合均匀,用擀面杖压实,再用刀切成方方正正的小块。先上蒸锅蒸熟定型杀菌,再放进他用铁皮桶简易烤箱里,用最小的火,慢慢烘烤,直到饼干里的水分被完全榨干,变得坚硬如石。

    这玩意儿,一小块就能顶大半天的能量。

    足足5斤,这是重点中的重点。

    ————————————

    第二项:维生素植物纤维——风干蔬菜包。

    院子里长势喜人的青菜、萝卜缨子,甚至还有蛇瓜嫩条,葱、胡萝卜……切丁儿洗净,焯水。这一步叫“杀青”,能保持蔬菜的颜色,还能断生,防止后续腐烂。焯好水的蔬菜捞出,晾在大大的竹簸箕上,接受太阳的暴晒。天气不好时,就放进烤箱低温烘干。

    院里之前雷师傅帮着做二层平台的时候,给弄了铁皮桶做简易热水器。顺带着就给陈自在弄了一个铁皮桶简易烤箱,不好用,但是能用。

    原本水灵灵的一大堆蔬菜,最后只剩下干巴巴、轻飘飘的5斤。

    ————————————

    第三项:速食蛋花汤——干蛋花。

    这玩意儿最简单,也最神奇。

    新鲜的鸡蛋打散,加少许盐。锅里烧开滚水,将蛋液用筷子引着,细细地淋入沸水中,瞬间,一锅漂亮的蛋花汤就成型了。

    关键在下一步。

    将蛋花用漏勺捞出,沥干水分,摊在油纸上,同样用低温烘干的法子,直到蛋花变得干脆,一捏就碎。

    这种干蛋花,只要一小撮,用开水一冲,立刻就能还原成一碗香喷喷的蛋花汤。再撒点葱花,滴一滴猪油,简直是这饥荒年月儿的顶级享受。

    他把攒下的新鲜鸡蛋全用上了,再加上过年时凭票买的虾皮剩下的那一点儿、没有搞到紫菜但种了菠菜可以用,再配了一点粉料,一小块猪油,一起做了整整3斤——菠菜虾皮蛋花汤(干料包)。

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    第四项:异国风情耐储主食——大列巴。

    这个年代没有黑麦粉,也没有啤酒花酵母。但这难不倒陈自在。

    他葱傻柱那儿弄来老面肥做引子,又加了点糖帮助发酵。白面混着棒子面、荞麦面等各种杂粮粉,里面掺杂了陈自在能搞到的所有的杏仁核桃碎,经过足足三次发酵,揉成了巨大的面包胚。表面刷上糖浆水,送进烤箱。

    烤出来的大列巴,外皮干硬,内里扎实,糖和油都很少,是绝佳的耐储存主食。切成块再烘干一次,放上三个月都不会坏。

    又是足足5斤。

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    第五项:划时代的速食——非油炸方便面。

    和面时加了点自己熬的碱水,增加面的筋道。擀成薄片,切成细条,上锅蒸熟。蒸熟的面条拌上盐、糖和一点点猪油调味,再用低温烘干脱水。

    他还用炒干的辣椒面、花椒面和盐,混合磨成了粉,做成了最原始的麻辣味调料包。

    这玩意儿,就是后世方便面的雏形,又是足足5斤。

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    压缩
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