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重生87,从卖烧饼夹菜开始

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第97章 王美兰:我有儿媳妇啦?!【求月票】(1 / 2)
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    周一一大早,刘志才吃过早饭,来到厨房忙活起来。

    香菇牛肉酱整整一大罐,足够林医生吃一阵子了,加辣版辣椒油和林素清吃的坚果版辣椒油也已经做好,这次除了瓜子芝麻花生米之外,刘志才还额外放了一些炸得香酥的松子,成本之高,把王美兰都惊住了:

    “儿子,你这是要给谁送啊?”

    刘志才说道:

    “您儿媳妇。”

    这话把王美兰惊得差点一屁股坐地上:

    “你爱香婶儿说忙完收秋就给你说个媒呢,你三婶儿也在张罗……你啥时候搞对象了?对方是干啥的?”

    刘志才冲老妈笑了笑:

    “是个大学生,我们现在还没有正式交往,所以一直没给您说……我身上这件新衬衣,和脚上的青岛双星,全是她给我买的。”

    王美兰一听就急了:

    “还没正式交往你咋能收人家的东西呢?万一有人举报你耍流氓,一百张嘴都说不清。”

    刘志才解释道:

    “我只是偶尔给她送点吃的,连手都没拉过,不会乱来的。再说我整天忙着挣钱,想乱来也没时间啊。”

    王美兰看了看儿子准备的吃的,两罐辣椒油,一罐牛肉酱,当即吐槽起来:

    “这都是让人上火的,你就不能送点正经饭菜?”

    刘志才问道:

    “要不我炸点南瓜饼?”

    王美兰无语道:

    “油炸的也上火啊,这样吧,我去你张三爷家割一把韭菜,给她包点韭菜蒸饺你捎过去……哪能一个劲儿的吃辣椒油呢?你这孩子太不注重营养了。”

    刘志才:“……”

    好家伙,有了儿媳就看儿子不顺眼了是吧?

    前世这对婆媳就处得很好,每次收到儿媳妇买的新衣服,老妈都会换上满村子转悠,哪怕后来搬到市里居住,炫耀儿媳妇依然是老妈的主业。

    刘志才本想说蒸饺不好带,但毕竟是老妈的一番心意,便说道:

    “下午再包吧,我四点出发去送,您四点前弄好就行。”

    “放心吧儿子,妈不耽误你的事儿。”

    说完,王美兰就去张建设家打了个招呼,预定了一把韭菜,回来时又拐到老牛家,买了几斤糯米面……蒸饺要做,南瓜饼也得炸,可不能让儿媳妇在学校受委屈。

    见老妈买来了糯米面,刘志才把南瓜切块上锅蒸熟,放在盆里搡捣成泥,再加入糯米粉和成面团。

    王美兰见状提醒道:

    “别忘了糖,不放糖不好吃。”

    刘志才说道:

    “我准备包点红糖馅儿,南瓜里就不放糖了。”

    不光要包红糖,外面还要裹馒头屑呢,这样炸出来的南瓜饼才会有别于市面上普通版的,成为林医生的专属美味。

    闲着没事,他拿了俩剩馒头,揭皮后用筷子搓成馒头屑,再放进锅里焙干。

    一切准备就绪后,回屋开始设计双炉芯的鸡蛋灌饼炉。

    鸡蛋灌饼的烙板不需要太大,但热量要够,这样做出来的鸡蛋灌饼才会外酥里嫩,口感筋道,让人越吃越上头。

    其实内置烤盘的也行,做好的鸡蛋灌饼放进去烤一分钟,外皮会变得更加香酥,但这样一来,鸡蛋灌饼就得做小点,形不成轰动效果,还是算了。

    既然要规范鸡蛋灌饼市场,视觉冲击力一定要拉满,这样才能吸引到顾客购买。

    可惜这年头没有生菜,暂时只能用卷心菜或小白菜代替……国内大规模种植生菜是在1990年亚运会前夕,为了照顾外国运动员,引入了优质生菜品种和管理方式,再加上后来的菜篮子工程,才使得生菜成了常见蔬菜。

    眼下吃不到卷生菜版本的鸡蛋灌饼,只能退而求其次了。

    午饭过后,王美兰去张建设家割了一些韭菜,择洗干净后炒了七八个鸡蛋,又抓了两把淡干虾皮放油锅里炸香,搅拌成馅后开始包蒸饺,刘志才则是用油锅炸起了南瓜红糖饼,第一锅给老妈端了过去:

    “您尝尝咋样,拿得出手吗?”

    王美兰一看卖相就觉得不难吃,拿起一个尝了一口,赞叹道:

    “馒头屑也能拿来炸东西,真是闻所未闻,好吃,这个南瓜饼真不错,多炸点,明天给志勇志娟也尝尝。”

    刘志才说道:

    “您先吃,明天再炸一锅就是了,这个简单。”

    明天下午中秋节放假,学生们要回家过节,林医生应该也会回家……幸好选择了今天去送,否则只能等到节后才能见到她,那多难熬啊!

    蒸饺出锅后,刘志才捏起一个尝了尝,笑着说道:

    “就冲这手艺,当您的儿媳妇肯定很幸福。”

    王美兰白了儿子一眼:

    “少在这儿给我戴高帽,赶紧去送吧!”

    “行,我这就去。”

    刘志才提着一个提篮,把保温餐盒盛着的蒸饺、油纸包着的南瓜糖
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