也算进去。”
段念若有所思地点了点头。
梁州这些年确实经常遇到水灾。
丰年的时候，水稻和麦子收益更高，可真到了灾年，一场大水下来，很多地方几乎颗粒无收。
江文用筷子敲了敲碗沿，“再说了，二皇子不是缺钱吗？让他酿酒赚钱啊。”
段念抬起头。
“殿下酿酒？”
“有什么问题？”江文说道。
“以二皇子的身份，想弄酒引很难吗？想找几个好酒方子很难吗？”
“直接在梁州建一批酒坊，再以六文一斤的价格收高粱，你看百姓愿不愿意种。”
段念眉头微皱，低头在心里算了起来。
江文看他算得慢，索性直接替他算。
“一亩麦子二百五十斤，按五文一斤算，也就一千二百五十文。高粱亩产两百斤，二皇子按六文收，就是一千二百文，差多少？”
“只差五十文。”
“那不就得了。”江文摊了摊手。
“高粱更能扛水灾，收入又没少多少。百姓知道官府固定收购，根本不愁卖，你觉得他们会不愿意？”
段念眼睛渐渐亮了起来。
隔壁桌的未央也听得认真。
她原本还觉得江文只是想当然地让百姓改种高粱，可现在这么一算，似乎确实可行。
江文喝了口酒。
“如果二皇子想要好名声，还可以把收购价再提高一点。七文也行，八文也行，反正酒这东西利润高，他又亏不了。”
大楚并不是谁都能随便酿酒。
想大规模开酒坊，必须从官府拿到酒引，也就是酿酒的许可。
普通商人背景不够硬，想弄到酒引都得求爷爷告奶奶，可这种东西对二皇子来说根本不是问题。
而且酒的利润确实高得吓人。
一斤高粱能出七八两酒，差一点的酒就已经比高粱本身值钱，真正的好酒一斤卖几十文甚至几百文都不稀奇。
只要有稳定的销路，这生意几乎就是暴利。
江文想到这里还有点眼馋，可惜他手里没有真正拿得出手的酿酒方子。
不然这种有酒引门槛、利润又高的生意，他自己都想插一脚。
段念彻底被说服了。
“我明白了，殿下高价收高粱，百姓得了实惠，遇到水灾又能少损失。酒坊还能招人做工，殿下自己也能赚银子继续赈灾。”