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厨神附体,我把沙县开成了黑店!

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第162章 飞花令,油炸鬼。(2 / 2)
可能。”

    “……”

    就在众人议论纷纷的时候,观众席上一名特别喜欢看历史书的男生猛地站了起来,激动喊道:

    “我知道了!是油条!油条在南方一些地方就叫油炸鬼。”

    “油条叫油炸鬼?这有什么说法吗?”

    男人立刻开始给众人科普:“这名字背后确实有段典故,相传南宋的时候老百姓痛恨秦桧害死了岳王爷,就有人用面团捏成秦桧和他老婆的样子,背靠背捏在一起丢进油锅里炸,叫做【油炸桧】。后来传着传着变成了【油炸鬼】,所以油炸鬼就是油条,油条就是油炸鬼,这是正儿八经的民间传统叫法,流传了几百年了。”

    “卧槽!涨知识了!吃了二十多年油条,头一回知道还有这么个来历。”

    “……”

    三位评委此时也露出了恍然的神色。

    “油炸鬼,老粤一带确实有这个叫法,完全没问题。”

    “我也想起来了,确实是南宋时期流传下来的典故,33号选手能想到这个,说明他对饮食文化的了解还是有一定深度的,很不错。”

    “.......”

    主持人在确认名字没问题后,正式宣布道:“菜名有效,请33号选手开始制作。”