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灶上的炭火温稳，焖烤的时辰恰好。
随着苏秋轻轻掀开烤炉盖子，一股清甜绵软的酥香瞬间冲破热气。
带着谷物与果仁的天然清香，快速飘散在苏家小院四周。
一排排寿酥规整卧在烤盘上，模样颜色让人瞧了，心里就高兴。
经炉火烘烤过后，原本雅致的果蔬色愈发温润通透。
粉的似桃蕊，黄的如暖阳，绿的若新叶。
层次分明的酥皮微微鼓起，纹路细腻规整。
祥云，寿桃，瑞鹤的轮廓栩栩如生，精致得不似寻常的农家手艺。
周氏凑上前来，垂眸细细打量，眼底满是惊艳。
忍不住抬手轻触酥皮，指尖落下便是细碎松软的酥屑，轻轻一碰便簌簌掉落。
“真是越来越厉害了。”周氏由衷赞叹，语气里满是骄傲，“我从前也见过镇上糕点铺的寿酥，模样花哨却死板，哪有你做的灵气。光是闻着这香味，看着这品相，张家老夫人的寿宴，咱们就已经稳了大半。”
守在院中的许景安，许景平兄弟也被这浓郁香气吸引，心底暗自诧异。
寻常糕点不过果腹之物，可秋姐做的酥点，单单是香气，便足以让人垂涎。
可见手艺之精妙，绝不是一般糕点铺能媲美的。
苏秋看着一炉完美成型的样品，唇角扬起浅淡笑意，心底颇为满意。
这批样品，足以拿下张家的大单。
她轻轻将酥点取出晾凉，温热的触感裹挟着绵长香气，在小院里久久不散。
这边酥点刚出炉，院外便传来了轻快的脚步声，吴宝林挎着一个干净的布包，匆匆走进院里，嗓门清亮，“秋娘，我把这一批咸蛋黄送过来了！”
他快步走到厨房门口，将布包打开，一颗颗色泽油润，橙红透亮的咸鸭蛋黄，没有半点腥气。
品相均匀饱满，看起来格外喜人。
按照苏秋先前教的腌制，晾晒，密封法子，这批蛋黄做得格外成功，彻底褪去了鸭蛋本身的腥涩，只余下醇厚的咸香。
吴宝林一早整理成品时，忍不住好奇尝了两颗，入口沙糯鲜香，风味独特。
活了这么大从没吃过的这样味道的咸鸭蛋。
“姑娘你这法子也太妙了。”
吴宝林忍不住感慨，眼底满是新奇，“原先的鸭蛋要么寡淡无味，要么腥气很重，这般腌出来的蛋黄，单独吃都格外好吃，我家里人尝了也都喜欢得很。”
苏秋俯身看了一眼，所见的品相都不错，甚至比她预想的还要出众，心底十分满意。
她没有半点拖沓，赶紧取出提前备好的银钱，稳稳递到吴宝林手里。
“做得很好，吴大哥你这手艺绝对不输旁人，这是你的工钱。”
吴宝林接过银钱，沉甸甸的触感落在掌心，脸上瞬间绽开憨厚的笑意。
苏秋顺势开口，语气温和道。
“近来村里虫潮泛滥，家家户户都要下地护田灭虫，农活比较重。往后咸蛋黄不必赶工期，你只管慢慢来，家中农事优先。我这边不论多少，都能给你收下。”
她向来知道什么是细水长流，合作从不会一味压榨旁人。
如今全村抗灾，肯定是农事为本。
若是为了酥点耽误了灭虫，反而得不偿失。
吴宝林闻言心头一暖，连连点头道谢，“多谢姑娘体谅！你实在是太贴心了！”
待吴宝林笑着道谢离去，院内没有人注意到她这边。
苏秋指尖微动，趁着转身收拾的空档，将整袋咸蛋黄悄然收进了空间。
眼下没有冷藏保鲜的东西，室温放置不出半日，蛋黄便会返腥发干，破坏口感。
空间里恒温保鲜，是最好的储存之地。
收好原料，苏秋敛去眼底暖意，转身看向院中伫立的许景安，许景扬兄弟。
兄弟二人自落脚苏家，始终谨守本分，踏实靠谱。
苏秋心中将二人当成并肩做事的自己人，而非买来的奴仆。
趁着今日闲暇，她打算好好跟二人规整日后的分工与待遇。
三人落座院中石桌旁，苏秋神色平和，没有半分高高在上的姿态。
“今日坐在这里，是想好好说说日后的营生和分工的事情。”
她缓缓开口道，“我家不算大富大贵，但酥点营生稳步发展，足以安稳糊口，日后还要扩建宅院，发展工坊，事情只会越来越多。往后你们二人便帮我打理院内杂事。”
不等二人应声，她又补上最关键的话。
“我这里从无主仆尊卑之分，你们不是奴婢，是帮我做事的伙伴。每月我会照常给你们发月例，待遇和村里帮工的乡亲们一模一样，每月还留四天的休息时间，你们可以自由回家探亲，不必日日拘在这里。”
兄弟二人闻言身形一震，猛地抬头看向苏秋，眼底满是错愕与不敢置信。
虽然之前秋姐和周姨说过这件事，但
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