数小时、温度与湿度没有发生过千万分之一波动的深度醒发后,这块原本只是散发着微弱光芒的面团,此刻已经迎来了它生命的完美苏醒。
面团表面,那犹如深海极光般的幽蓝色荧光变得极其均匀、饱满。在林诺那犹如微观电子显微镜般的厨艺视界中,他甚至能清晰地“看”到,面团内部那些极其娇贵的高维酵母菌,其活性已经达到了完美无瑕的巅峰。面团在纯白冷光下极其微弱地起伏着,犹如一颗正在呼吸的微型星核,每一次律动都在向外散发着足以让低维生物疯狂的极致鲜香。
“醒发得很完美。”
林诺满意地收回手。但紧接着,他那两道好看的剑眉,却极其细微地皱了起来。
面团的醒发只是前奏,接下来最核心的烘焙工序,才是决定这道菜品生死存亡的关键。为了完美锁住这块高维面团内部的水分与那犹如星云般复杂的香气,他需要一种极致的“瞬间高温”。
林诺的目光扫过小馆内原本配备的那些顶级微波设备和电烤箱。