“那我加入你家的项目了。“刘美美一本正经地伸出手，“签合同吧。“
“还没到签合同的阶段。“敬如花握住她的手晃了一下，“但可以先记在项目储备人才名单上。“
“名单在哪儿？“
“在我笔记本里。“
“你又记！“
“记了。“敬如花收回手翻开笔记本亮给她看，“'社区文化运营板块·声乐指导储备人选·刘美美'。“
全桌都笑了，但笑声里带着一种“这居然真的可以“的微妙感。王美艳第一个从玩笑状态切换到了认真模式：“如花，你刚才说的'社区食堂'和'便民健身角'这些，是不是就是那种'地产+生活服务'的模式？我之前在学校的创业讲座上听过类似的概念，但当时讲的人说这种模式前期投入大、回报周期长。“
“是。“敬如花点头，“回报周期确实长，社区食堂的回本周期通常在三到五年左右。但优点是一旦跑通之后，现金流稳定，而且社区信任建立起来之后，用户的迁移成本极高。我家里做过测算——如果业主在一个社区食堂连续吃了一年饭，他搬家的时候会把这个食堂作为判断新小区好不好的一个参考因素。“
“这就是品牌黏性。“凌天仙从管理学角度接话，“用户习惯养成后，切换成本高。“
“对。“
“那你们家现在在做的试点项目，最大的挑战是什么？“凌天仙追问。
“两个。一是前期入住率不够高的时候，社区食堂的客流量撑不起固定成本。二是运营团队的能力参差不齐——社区服务跟卖房子不一样，卖房子只需要销售能力强，做社区服务需要一整套运营体系，从采购到后厨到前台到活动策划，每一个环节都要有人管。“
“这不就是一个连锁餐饮品牌的前期铺设？“王美艳说。
“类似，但更复杂。因为社区食堂不只是餐厅，它还承担社交空间的功能。很多独居老人或者双职工家庭的孩子，来社区食堂吃饭不只是为了吃，更多是为了待在一个有人气的地方。“敬如花说到这儿停了一下，看了一眼满桌的人，“你们寒假如果有空，欢迎来广州实地看看。我家的一个试点项目就在番禺，社区食堂开了九个月了，现在日均客流量三百多人，经常需要排队。“
“排队？！“刘美美张大了嘴，“社区食堂还要排队？“
“因为便宜、干净、味道还行。比外卖便宜，比自己做省事。很多年轻家庭已经形成了习惯，下班直接过来吃完再回家。“
徐貌美忽然在大家讨论的间隙问了一句：“那个社区食堂的室内设计是谁做的？“
敬如花想了想：“应该是运营团队外包给设计公司的。“
“那下一期项目如果需要做空间设计的话，我可以帮忙。“
敬如花看着她，表情认真起来：“你认真的？“
“我设计基础的课程作业就是社区空间改造。如果能有真实项目练手，比做一百个课设都有用。“徐貌美说着，从自己画板旁边抽出一张纸——那是她设计课上学期做过的“校园阅读空间“方案定稿——“这个里面有一部分思路可以迁移到社区食堂的空间设计上。开放式的动线、大桌与单人座位的混合布局、靠墙的卡座加充电口……“
“你连充电口都考虑了？“
“现在的社区空间，充电口是基础设施。没有充电口，年轻人待不住的。“
敬如花接过那张图纸认真看了好一会儿。她看图纸的样子跟平时翻书看笔记的样子很像——专注、安静、目光从左上角慢慢移到右下角，把每一处细节都过了一遍。
“你这张图可以留下来。“她把图纸还给徐貌美，“寒假如果有机会，我把你引荐给项目上的运营负责人。不保证能让你参与正式设计——毕竟有合规流程——但至少可以看现场、听他们复盘。“
“足够了。“徐貌美眼睛亮了一下，那是她在设计课拿到好评时才会有的表情。
王美艳在旁边已经听得坐不住了。她往前凑了凑：“如花你再说说别的呗。你们家还做了哪些东西？除了食堂和书吧，还有没有别的……我意思是，你们房地产公司的日常讨论话题，一般都到什么程度？“
敬如花看了看她，又看了看桌上其他围过来的面孔，组织了一下语言，从相对基础的内容开始讲起。
她从“住宅小区的停车配比标准“讲起——不同城市对每户配多少个车位的政策要求不一样，配少了业主投诉，配多了浪费地下空间，所以开发商在项目规划阶段就要做精确的测算。她说她爸前年有个项目因为停车位配比算错了，地下车库多挖了一层，多花了三千万成本，最后被迫把多出来的车位改成储藏间出售才勉强收回投入。
“三千万……“刘美美喃喃，“你爸公司亏了三千万？“
“亏倒没亏到那个程度，储藏间销售回了一千多万。但多挖那一层确实是个决策失误。我爸后来复盘的时候说，如