。”
“等指标交完了，多出来的猪，大队就会留下来杀年猪，按照社员的工分和人头给大家分肉。杀猪是个力气活，也是个喜庆事。在这个当口，那些不方便存放的新鲜下水，比如猪血、猪肝、猪肺，还有大块的槽头肉，大队是不会留的。”
苏晓月听得入神，连手里的碗都放下了：“不留的话，那怎么处理？”
“当然是直接支开大锅全炖了。”
周子墨笑了笑，继续描绘那场景。
“到时候大队部院子里会架起两口大铁锅，柴火烧得旺旺的。把这些下水切成大块，加上酸菜和粉条，放足了油水和盐巴，在锅里咕嘟咕嘟熬上大半个钟头。那肉香味，能顺着风飘满半个村子。”
“村里的半大孩子早早就拿着大黑碗在锅台边上守着了。等肉一熟，全村男女老少排着队去盛。一人一大碗，连汤带肉热乎乎地下肚，吃得满头大汗。大家凑在一起热热闹闹的，那阵仗，就跟提前过年没什么两样。”
随着周子墨的讲述，苏晓月不自觉地咽了一口口水，脑海里已经浮现出大铁锅冒着热气、肉香扑鼻的画面了。
连平时性格沉稳、不怎么重口腹之欲的苏晚晴，眼中也流露出十分明显的期待。
这种充满人间烟火气和集体共鸣的场面，是她以前在城里从来没有体会过的。