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系统语带笑意地又道:“就连挨着海边也有虾酱,还有潮汕地区的沙茶酱。”笑着说道:“看看都离不开酱。就连煎饼果子,鸡蛋灌饼都要抹酱。”
“呵呵……”万方遒闻言摇头失笑。
“笑什么?国人确实离不开各类酱。”系统一本正经地说道,“还有咸菜!”
“这没办法,谁不想吃新鲜的,可现在没有冰箱,腌制食品也是便于储藏,尤其是青黄不接地时候。新鲜蔬果运输是个大问题。”万方遒清澈透亮的双眸看着它说道,忽然又想起来,“不是说腌制的食品对身体不好吗?”
“那西餐各类酱,花生酱、各种果酱……才是正儿八经的科技狠活。他们以前还茹毛饮血,住洞穴呢!”系统没好气地说道:“咱们得各类酱,吃了上千年了也没啥事。”
万方遒闻言轻抚额头,“不是没啥事?而是等身体出问题的时候,人早就走了。”接着又道:“战乱,天灾人祸,就是在削减人口。”
“人生七十古来稀,穷人家活不了那么长,这‘富贵病’得有一个缓慢积累的过程。”系统闻言不紧不慢地说道。
“做酱的不多耶!酱菜的也不多。”万方遒忽然想起来看着它说道。
“酱菜那都是大户人家自给自足。”系统声音温和地说道:“就像是你公开了卤肉的方子,制作手艺免费,能真正做出来的也不多。”想了想,“顶多洗干净了,放一把盐,炖一锅。更别提,现在原材料普通人也负担不起。”
“所以价格会回归理性的,也就吃个新鲜。”万方遒眸光深邃看着它说道。
系统慢条斯理地又道:“你早饭,晚饭都喜欢喝粥,却没有什么正经小菜,现在黄瓜下来了,腌黄瓜还送呢!”
“嗯哼!”万方遒闻言点点头,“好吃的腌咸菜,还有酱菜,咋不多见,我刚来的时候。都是喝蔬菜糊糊。”
系统声音四平八稳地说道:“酱菜与咸菜不同,它的出现就不是让穷人用来下饭的,而是大户人家食材余粮太多,吃不完,存不住,才制作的。穷人吃咸菜,纯粹是为了省菜。而富人吃酱菜则是为了解腻,开胃。”接着又道:“免费公开制作工艺一样,无人做,成本太高。”
“工业化,让餐桌丰富起来,旧时王谢餐桌上,飞入寻常百姓家。”万方遒眸光深邃看着它说道。
“别感慨了,得先把粮食亩产上来,吃饱了,才有心情食而精,脍而细!”系统声音温和地说道。
“你这系统,我能用积分换吗?换高产作物的种子。”万方遒桃花眼冒着绿光看着它说道。
“你如果不怕被当做怪物让人家解剖,研究。”系统面板中央出现一摊开双手的架势,“本系统无所谓。”
“呃……”万方遒被堵的哑口无言。
“做事得有起码的逻辑,得师出有名,凭空出现,来历如何解释。”系统声音不咸不淡地说道,“皇帝在皇庄种水稻呢!食材得大规模的种植才行,你种一点点还不够塞牙缝呢!”
万方遒闻言化悲愤为食欲,大口,大口的吃完了宫爆鸡丁。
“什么时候能做豆瓣酱?”万方遒抬眼看着它问道。
“入伏之后,节气方面,得过了小暑。”系统闻言语气温和地说道。
“现在有到夏至吗?”万方遒摆着手指,嘴里念叨着:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连……”
“呵呵……”系统闻言机械音难掩笑意地说道:“这还背二十四节气歌。”
“笑什么?我不排一排,怎么知道小暑在哪儿?”万方遒没好气地看着它说道。
“立秋前,完全可以。”系统语带笑意地说道。
“为啥要立秋之前。”万方遒不解地看着它问道。
系统声音温和地又道:“立秋之后天气就干燥了起来,又潮,又闷,又热,黄豆才好长毛。”
“节气真的很灵。”万方遒惊讶地看着它说道。
“那当然了,节气就是指导中原农耕生产、生活总结出来的。”系统机械音透着骄傲,“是宝贝,宝贝疙瘩,后世还在用。”
“这个鸡丝炒胡萝卜丝,还有宫爆鸡丁,你打多少分?”万方遒黑得发亮的双眸看着它问道。
“打多少分?”系统闻言想了想,“刚及格。”
“这么低。”万方遒惊讶地看着它说道:“我吃出来不足了,但是挺好吃的。”
“半生,半生!”系统没好气地说道:“没有发挥胡萝卜的调性。”严肃地又道:“你的个人喜好,不能夹杂在菜色中。”
“这不对吧!”万方遒闻言琥珀色的眼眸轻轻闪了闪看着它说道:“我都不喜欢,怎么能让食客也喜欢呢!”想了想,“众口难调。”
“争取大多数的。”系统闻言沉吟了片刻,“这这样,按照标准的断生,你炒两盘品尝一下。”
“好!”万方遒爽快地应道。
一回生,二回熟。
切菜,炒菜,两盘放在了餐桌前。
“尝
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