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重回70:赶山打猎,我一人养三家!

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第184章 四个菜(1 / 2)
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    卫建国两只手插在袖筒里,蹲在路牙子上,眉头拧成了一个大疙瘩。

    “还能愁啥?愁这顿饭咋做呗!”

    张向阳乐了:“这有啥好犯愁的啊,该咋做咋做呗。”

    “人家领导不是发话了么,严格按照县里的餐标来。两荤两素一汤,不超标,不违纪。照办就是了。”

    卫建国是一朝被蛇咬十年怕井绳。

    当初去县教育局找王福安的时候,就是因为大队里实在是没钱,差点没让人给熊死。

    现在,人家张向阳好不容易把人请出山了,他可不敢再按规矩办事儿了。

    卫建国从兜里摸出半包红塔山,给了张向阳一根,自己也点上抽出一根,他猛吸了一口说道:“这吕局长,瞅着是个挺正直的人儿。”

    “可他后头跟着那几位,脸拉得比驴都长。”

    “盖学校这么大的事儿,可不是一个局长动动嘴皮子就能齐活的。”

    “底下办事的、跑腿的、画图的、核账的,哪头照顾不到,回头都能卡咱们十天半个月。”

    张向阳嗤笑:“他敢卡咱,咱们告状不就得了么!”

    “呸!你小子说得轻巧!”

    卫建国把烟屁股往地上一扔:“按规矩办,那就是大白菜炖豆腐,外加两盘炒土豆丝,顶多再卧俩鸡蛋!”

    “人家城里干部大老远颠簸几十里山路过来,就吃这个?”

    “传出去,大河村连口像样饭都管不起,样不样银笑唤?”

    张向阳眼珠子一转:“嗨,你不就是想问,怎么样不违规,还能让这些人吃饱吃好,承你的情么?”

    “你有招?”卫建国仰起头瞅他。

    “卫叔,你以前学没学过《论语》?”

    “你个虎玩意儿!瞎咧咧啥呢!”

    卫建国吓了一跳,蹭地一下站了起来,赶紧伸手去捂张向阳的嘴:“那孔二愣子可是黑五类!让人听见咱俩谈论那事儿,不得让人斗死啊!”

    “行了行了,都啥年月了,没人再抓你的小辫子了。”

    张向阳拍开他的手说道:“我也没说他的思想咋样啊,我就是说,他老人家当年说过一句话,叫‘食不厌精,脍不厌细’。”

    卫建国听得直发懵,他晃了晃脑袋:“啥玩儿又精又细的,少跟老子拽文嚼字,俺听不懂!你就直接说,到底是啥意思就成?”

    “哎!愚钝~!”

    张向阳一脸孺子不可教也的模样说道:“意思就是说,孔老夫子这辈子反对铺张浪费,但是他老人家嘴又刁喜欢吃的东西很多,所以做起菜来就格外的讲究。”

    见卫建国还是一脸懵逼的样子,他只好继续说道:“就比如有一道菜叫‘金屋藏娇’,做法是把那豆芽的芯儿用针给掏空,再把切得极细的野鸡肉丝熏好后一根一根的再穿进去,放清汤里煨熟。表面瞅着就是一盘清水煮豆芽,实则全是一等一的野味油水。”

    卫建国听得直瞪眼珠子:“好家伙,豆芽里头塞肉丝?这得费多大工夫?咱村里那几个笨手笨脚的老娘们儿,谁能干得了这活儿啊!”

    “谁真让你去穿豆芽了?”

    张向阳斜了他一眼:“我就打个比方!”

    “咱村靠着大山,挨着大河的,那活人还能让尿憋死?”

    “我的意思是,盘子就摆四个,规矩一点不破。但盘子里头装啥,那不全凭咱一张嘴说了算么?”

    卫建国似乎是咂摸出点味道,他赶紧问:“咋说?”

    “荤菜就让上两个。一个叫‘大丰收’,表面看着是干豆角炖土豆,底下全铺上烤好的野猪肉和狍子肉”

    “另一个荤菜,就搞个‘河里四君子’,大哲罗、大老鳖、大鲢鱼和大黄鳝,用酱垮炖!”

    “汤,就用飞龙,野兔,和河蚌调!”

    “剩下俩素菜,一个就是白菜豆腐;另一个就炸丸子!”

    “野菜里面裹着肉馅儿,外头撒上一层野葱花,谁能看出来是啥?”

    卫建国听得嘴里直冒哈喇子,他抬起手,照着张向阳的肩膀就是狠狠的一巴掌:“嘿嘿嘿,要不说还是你小子损呢!”

    张向阳一愣:“啊?卫叔,你说啥?”

    “啊不不不,聪明!我是说,还是你小子脑瓜子灵光!”

    卫建国咧着嘴大笑,转过身撒丫子就往大队部伙房跑:“就按你说的办!今晚这顿饭要是办得漂亮,记你头功奥!”

    看着跑得比兔子还快卫建国,张向阳摇了摇头,他转过身,抬起脚朝着自家院子的方向,走了回去。

    …………

    大河村的另一头,白保国家。

    炕席上,媳妇秀梅解开红布包,把里面的钱全都倒了出来。

    “六百三十块。”

    秀梅又数了一遍:“一分不少。”

    白保国盘腿坐在炕头上,抽着旱烟,没出声。

    秀梅推了推他的胳膊:“发啥愣呢?铁军这一年跟着向阳混,真是没少
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