道餐后甜品:清爽解腻的糖拌番茄,刚好中和满桌的荤腥,解腻又促消化。
当然,这般喜庆的日子,自然不能少了酒水,大老爷们就喝她提前调和稀释过的药酒,温和滋补、暖身健体。
而女眷,则为她们安排了清甜醇厚的果子酒,酸甜适口、不易醉人。
至于孩子们?
有暖和的羊肉汤便足够了!
苏禾刚将所有分工、菜品安排交代完毕,院外便传来马车轱辘碾地的声响。
萧骏的马车及时赶到了!
他与满仓合力扛着满满几筐食材物资,在江虎的指引下,快步搬进了后厨。
而筐中肉类、调料摆放得满满当当的,很是丰富。
“嫂子,你要的肉和各类调料,全都置办齐全了。”
萧骏一边说着,一边抬手用袖口擦了擦额头的薄汗。
在这般苦寒天气,他竟奔波出了一头热汗,足见这半日来回奔走、采买搬运,他有多辛苦匆忙了。
“辛苦你们俩了。”
苏禾柔声道谢,随即从容吩咐。
“你先带外祖父他们去前院正堂歇息暖身,你和满仓哥再回老院一趟,把三只兔子烤好,就按我昨晚交代的火候和调味来做。”
萧骏做事向来利落高效、稳妥靠谱,这类细致又费功夫的活计,交给他最是放心。
之前他们从山里带回来了一对活的公母兔子,结果一个月后便生了一窝的兔子,在次月又生了一窝。
如今家里已圈养着二十多只兔子了,食材格外充足,刚好能撑起今日宴席的特色菜品。
“没问题!”
萧骏毫不犹豫,爽利点头应下,又主动添了一句,“我们顺带再烤些面包带过来,给席间众人垫垫肚子。”
两人不敢耽搁,转身便匆匆离去忙活。
后厨瞬间清静下来,苏禾俯身查看竹筐里的各类肉菜食材,心中彻底落定。
这下所有食材到齐,人手也分工明确,万事俱备,而这场庆贺升迁、答谢亲友的冬日宴席,终于可以正式开席筹备!