糊。
以此，来供大军食用。
因为他们发现，比起光吃肉，混着骨头，士卒们的精神能更好些。
而且，因为江南本就是大乾产盐重地，扬州城内不缺盐巴。
那些吃不完的，则被他们剖开腹腔，掏出内脏，在腔子里涂满厚厚的盐巴。
然后挂在风口处，风干。
制成可以在江南潮湿气候中长久保存的，可以在士卒作战中随时掏出来咬上一口的，“肉腊”。
人间炼狱。
这四个字，放在这一刻的扬州城。
甚至都显得有些太过苍白。
......
张宏邈经常问自己。
自己这样一个残废，在这如同炼狱般的三个月里，到底是怎么活下来的？
为什么要活下来？
每天看着同类被当成畜生一样屠宰，每天闻着空气中的血腥和肉味。
早点死了，被人吃了，反而是种解脱。
这个问题，他想了很久。
想了整整几十年。
直到。
很多很多年以后。
那些事情彷佛都变成了过眼云烟，张宏邈也已经成了一个白发苍苍、行将就木的老人。
在一个阳光明媚的午后。
他坐在藤椅上，抱着自己那刚刚启蒙的孙儿。
给他讲着，那未曾见过面的曾祖父和曾祖母的故事。
年幼的孙儿，仰着天真无邪的脸，好奇地问起。
“阿翁，阿翁。”
“你给我讲讲，我那曾祖和曾祖母，是怎么没的呀？”
张宏邈看着孙儿那清澈的眼睛，猛然间惊起了一身的冷汗。
他环顾着四周繁华的街道，看着那些穿着体面、笑声爽朗的路人。
他突然惊觉。
原来，这世上的事情，再怎么惨绝人寰，再怎么刻骨铭心。
随着岁月的流逝，都是注定，会被人遗忘的。
那些没有经历过那场浩劫的人，只知道那是一场仗。
却不知道，那三个月里，那座城里的那些人，到底经历了怎样的绝望。
仿佛那些被吃掉的人们，那流满了整个江南的血。
从来都没有存在过。
他老泪纵横，突然明白。
这或许，就是老天爷让他这么个废人，活下来的原因。
因为，死人是开不了口的。
必须得有个活人，把这一切，记下来。
让后世的人，让几百年后的人，都知道。
那个叫乱世的玩意儿，到底是个什么怪物。
他摸了摸孙儿的头，没有说话，而是让下人送他回到了书房。
他研开墨锭，铺开一张雪白新纸。
他开始主动去回忆那些被他埋在记忆深处，如同刮骨钢刀般的画面，那些被他主动遗忘的血腥与绝望。
然后。
提笔蘸墨。
一笔，一划地。
在这太平盛世的阳光下，将那承平五年，江南水乡里的那座人间炼狱。
慢慢地，记了下来。
以防忘却。
......
【...官军先焚五仓，积粟尽烬，城中遂绝粒。始则罗雀掘鼠，继则剥树啖泥，终则人肉市于东关街，分号而鬻：老羸曰‘饶把火’，少艾曰‘不羡羊’，童稚曰‘和骨烂’。贼立舂磨砦，驱缚屠割如羊豕，讫无一声。生纳人于臼碎之，合骨而食，杵声彻昼夜，闻者皆以为舂米也。复使卒为‘捕羊队’，日淘废巷，得人则缚归，剖腔渍盐，悬檐为腊。是时江南多雨，檐下腊肉垂垂，行者仰视，但见人形而已。城围三月，城中户口损十之七八，存者亦非复人面...】
--《扬州七月录》，乾代，张宏邈。