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小赵二十出头，瘦得像根麻秆，被踹门声吓得从床上滚下来，连滚带爬站直了：“贾、贾师傅……”
贾大海把他拽到走廊拐角，压低声音吩咐了一番。
小赵的脸色越来越白，嘴唇哆嗦着：“贾师傅，这……这样不太好吧？比赛有规定的，要是被发现……”
贾大海眼睛一瞪，一把揪住他的领子：“让你办点事你就去办，再磨叽，直接给老子滚蛋！
想跟老子学厨艺的人多着呢，不缺你一个！”
小赵缩了缩脖子，不敢再吱声，低着头快步走了。
早上七点多，文化宫大礼堂已经热闹起来。
今天是决赛，来看的人比前两天多了一倍，门口挤得水泄不通。
过道里站满了人，有饭店的同行，有美食爱好者，有附近的居民，还有几个扛着相机的记者。
林国强带着孙师傅一行人过来了。
赵志军跟在旁边，孟师傅和顾师傅也来了。
张哥和小梁抬着装食材的筐子，筐子里装着孙师傅今天比赛要用的所有食材。
鸡脯肉、鸡蛋清、火腿、豌豆苗、高汤、油酥面团、豆沙馅，还有各种调料工具，一样不少。
许清妍也来了，穿了一件干净的素色衬衫，头发扎在脑后。
她明显有些紧张。
“孙师傅，今天就靠您了。”
孙师傅点点头：“放心。”
大家一边聊着一边往礼堂里走。
张哥和小梁抬着筐子走在前面，往后台准备区走。
突然间，一个清洁工急急忙忙从拐角跑出来。
他手里提着一桶污水，脚下一滑，整个人撞在了张哥和小梁中间。
污水哗啦一声泼洒出来，大半桶全浇在了筐子里。
张哥和小梁被溅了一身，裤子鞋子全湿了。
但两人顾不上自己，低头一看筐子，脸色唰地变了。
“你是怎么看路的！”
张哥一把抓住清洁工的胳膊，“这么慌做什么！你把我们食材弄成这样，等下让我们师傅拿什么比赛！”
小梁连忙蹲下来翻筐子。
里头的鸡脯肉被脏水泡了，蛋清碗碎了两个，高汤罐子进了水，油酥面团全毁了。
他急得声音都变了调：“全完了！全泡了！”
孙师傅和林国强赵志军正说着话，听到动静赶紧上前来。
那名清洁工五六十岁，干瘦，穿着一件灰扑扑的工装，被张哥抓着胳膊，整个人抖得像筛糠。
“对不起对不起，我就是慌着去倒水，没看到人，对不起对不起……”
他不停鞠躬，满脸惶恐。
“对不起有用吗？你把我们参赛要用的食材全毁了！”
张哥眼睛都红了。
许清妍冲过来，蹲下身子检查筐子里的东西。
她翻一样，心就沉一分。
鸡脯肉上沾着污水，蛋清碗碎了，高汤里飘着脏东西，油酥面团成了糊糊。
她的手在筐子里扒拉着，指尖沾了泥，还在往下滴水。
“全毁了……”
许清妍的声音发抖，眼圈一下子红了，“现在重新准备，肯定来不及了……”
张哥气得脸色铁青，恨不得把那名清洁工吃了。
小梁握紧拳头，牙关咬得咯咯响。
孙师傅看了几眼筐子里的食材，又看了看那名清洁工。
清洁工五十多岁，脸上沟壑纵横，双手粗糙，一看就是干了一辈子粗活的人。
他站在那儿，浑身哆嗦，嘴唇发白，像是吓坏了。
孙师傅叹了口气：“算了，他应该不是故意的。”
“可是咱们的食材……”张哥急了。
“不必为难他。”孙师傅摆了摆手，“你去忙吧。”
清洁工一脸感激，连连点头哈腰：“谢谢，谢谢师傅……”
他提起倒在地上的铁桶，快步离开，脚步有些慌乱。
林国强没说话，只是微微偏了偏头，朝赵志军使了个眼色。
赵志军会意，悄悄跟了上去。
这边，许清妍蹲在地上，看着筐子里乱七八糟的食材，声音里带着哽咽：“怎么会搞成这样……现在再重新准备，肯定来不及了……难道我们真的要输给贾大海吗？”
她一想到贾大海要是拿了第一名，自己就要跪下来给他舔鞋，胃里就翻江倒海地恶心。
恨不得把隔夜饭都吐出来。
“哟，几位这是怎么了？”
气氛正沉滞，一道尖锐的声音响起来。
贾大海带着荣华酒店的人走了过来，身后跟着杜长顺和几个小师傅。
他穿着一身白工装，胸前绣着“荣华酒店”四个字，肥头大耳，肚子挺着，脸上带着幸灾乐祸的笑。
他走到筐子前，低头看了一眼，嘴角压不住地往上翘。
“哎
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