那是一盘荷花酥。
粉白相间的酥皮层层绽放,花瓣边缘微微翘起,花心处点缀着一抹嫩黄,也不知道是由什么食材做出来的,看上去竟是比真正的荷花还要精美动人!
“这是荷花酥吗?也太好看了吧!比我自己在家做的好看一百倍!”
同桌的一个妇人惊叹道。
紧接着,第二道、第三道、第四道面点依次被摆在了桌子上。
凤尾千层卷,酥皮层层叠叠地舒展开来,纹路细密如孔雀尾羽,金黄中透着奶白,颜值比之荷花酥还要更胜几分!
七星碎金卷切成整齐的菱形,断面处果仁呈北斗七星状排列,虽不如前两者那么精致,却有种神秘的美感。
最后是一道苹果面果儿。
八个体型较小,色泽饱满的“青苹果”错落有致地挤在一个盘子里,表面还泛着些露珠,似是刚从树上摘下来的。
“这次的六道凉菜还挺有意思啊,上了这么多面点,还一个比一个漂亮。”
“这种荷花酥我只在北平的老字号见过,卖得贵得很,还不如咱们桌子上的这个好看,顾老板真是有心了。”
“这个纹路跟羽毛一样的面点也很漂亮呀!有种宫廷御膳的感觉。”
“对对对,我也觉得。”
“能让我先拍个照不?这一桌子菜做的还真是好啊,我给我女儿看看。”
……