食材。拆烩鲢鱼头要用大花鲢，还得是鲜活的，这个点市场上早没货了。”
“明天早上再开始吧，我也来早一点。你们不都是四点到的？那我就六点过来，提前把食材什么的准备好。”
宋砚嗯了一声，答应下来：“行，明天我多腾出一些时间，咱们早点开始。”
董宇在旁边听着，忽然乐了：“好家伙，这是要连轴转啊，三珍包刚出来，马上又要搞鲢鱼头包子，小宋，你这是要把咱们杨家酒楼变成面点研发坊啊？”
“董大哥要是还有别的想法，可以一起拿出来。”宋砚笑道：“等以后咱们的事传出去，没准也能成为一桩佳话呢。”
董宇哈哈大笑，杨红军和杨红卫也跟着笑了起来，后厨里的气氛一扫之前的凝重，重新变得热络起来。
宋砚靠在案板边上，目光落在窗外已经暗下来的天色里。
辛望。
蜀清宴。
谁输谁赢还不一定呢！