句：“去吧。你英语比他好。”
沈珏盯着她看了一秒，又看了看李历，又看了看停机坪中央那个位置。
他的直播间——三百九十万人在线。
全场瞩目。
王子等着。
全球等着。
沈珏咽了口唾沫，把嘴里咬了一半的能量棒塞进口袋。
步子迈出去了。
他走到法赫德旁边，冲全场挥了下手。
“大家好，我是沈珏。”
停了一秒。
“今晚的火锅是我哥们儿李做的。他这人太谦虚不肯站这儿，所以——我来给大家讲讲怎么吃。”
他转身指向小火锅。
“第一步，开火，等锅烧开。”
又指蘸碟区。
“第二步，选蘸料。如果你们够勇敢——试试那碟干辣椒面。”
最后指向食材台。
“第三步，把你想吃的扔进锅里，等一会儿，捞出来，吃。”
他顿了一下。
“如果吃哭了，别担心。正常现象。”
全场笑了。
弹幕爆了——
【小珏子全英文介绍！流利到我想去查他学历！】
【历哥把C位让给自己兄弟，这格局绝了】
【沈珏直播间涨粉速度起飞了啊！！】
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李历坐下，把直播机位角度调了调。
镜头偏向右边——法赫德正走过来。
“殿下，介意入镜吗？直播中。”
法赫德坐下，理了理袍子。
“当然不介意。我在社交媒体上有四千三百万粉丝。”
李历拿了个空碗，往里舀蒜泥，淋香油，加一勺蚝油，撒芝麻和香菜。三十秒，一碗标准的重庆蘸碟。
推到法赫德面前。
“先吃肉。”
公筷夹了三片肥牛，在沸腾的红油锅里涮了十秒。肉片从粉红变灰白，边缘微微卷曲。
捞出来，搁在法赫德碟子里。
法赫德不会用筷子。叉子叉起一片，在蘸碟里滚了一圈，送进嘴里。
一秒。两秒。
法赫德放下叉子，两手撑在桌面上。
“这——这太不可思议了。”
弹幕：【王子上头了哈哈哈哈！】
李历没理弹幕。又涮了两片羊肉，放进王子碟子里。法赫德连客套都省了，叉起来就往嘴里送。
三片肥牛，两片羊肉，清盘速度比签文件还快。
李历等他嚼完，夹起一片牛百叶。
白色。蜂窝状。在筷子间颤了颤。
法赫德盯着那玩意儿。
叉子没动。
“李。”
“嗯。”
“……这是牛的哪个部位？”
“胃。”
法赫德整个人往后靠了三厘米。
李历没给他反悔的机会。牛百叶下锅，七上八下——岑野的经典手法——八秒捞出。质地从软塌变得脆弹，表面挂着一层红油。
塞进蘸碟里滚了一圈。
放到法赫德面前。
“尝尝。”
直播间七千万人盯着。
法赫德·本·穆罕默德·阿勒马克图姆，迪拜七王子，叉起了那片牛百叶。
闭眼。入口。
“咔嚓”一声脆响。
法赫德睁开眼。嚼了三下。停了。又嚼了两下。
低头看着碟子，再抬头。
“……它比肉还好吃。”
弹幕核爆——
【王子真香了！！！！】
【牛百叶征服中东王室！载入火锅史册！】
他已经开始自己动手了。叉子从食材盘里叉起一根鲜鸭肠，举到眼前端详了两秒。
“这是……肠子？”
“鸭的。”
叉子抖了一下。
但他还是扔进了锅里。
十五秒后捞出来。蘸料。入口。
他闭上眼，肩膀塌了下去。
——那是美食打败偏见的瞬间。
从第四轮开始，法赫德不再问“这是什么”了。黄喉、牛心管、苕粉、鸭血，叉起来就涮，涮完就吃，吃完就夹下一个。
他的白袍前襟溅了两滴红油，浑然不觉。侍从走过来递湿巾，被他一挥手赶走了。
“别打扰我。”
一边涮，一边用阿拉伯语嘟囔了一句。
李历听懂了。
“我要把这个东西引进迪拜。”
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岑野端着碟子在食材区和座位之间来回穿梭，第四趟了。路过李历的时候，嘴里塞着毛肚，含含糊糊蹦了一句。
“底料，八十分。”
李历抬头。
“扣二十分在哪？”